Чотири чашки кави змінюють сон: Учені виявили несподіваний ефект кофеїну

Кава традиційно вважається напоєм, який може погіршувати сон, особливо якщо вживати її ближче до вечора. Однак нове масштабне дослідження показало дещо складнішу картину, передають Патріоти України.

Науковці проаналізували дані 485 511 учасників UK Biobank та додатково використали дані понад 1700 людей із швейцарського дослідження HypnoLaus. Дослідники вивчали, як регулярне вживання кофеїновмісних напоїв пов'язане з об'єктивними показниками сну.

Результати виявилися несподіваними: люди, які регулярно вживали чотири або більше кофеїновмісних напоїв на день, спали менше, ніж ті, хто споживав до трьох таких напоїв.

Однак скорочення тривалості сну супроводжувалося збільшенням глибини NREM-сну — фази, яка є важливою частиною відновлення організму.

Сон ставав коротшим

У дослідженні учасників умовно розділили на дві групи: тих, хто вживав до трьох кофеїновмісних напоїв на день, і тих, хто пив чотири або більше.

Статистичні моделі показали, що високе регулярне споживання кофеїну пов'язане зі скороченням загальної тривалості сну. Оцінений ефект у різних моделях становив від 11 до 229 хвилин.

При цьому самі учасники не повідомляли про істотну різницю в суб'єктивній оцінці якості свого сну.

Тобто люди могли спати менше, але не обов'язково відчувати, що їхній сон став значно гіршим.

Але глибокого NREM-сну ставало більше

Найцікавішим результатом стало те, що скорочення тривалості сну супроводжувалося збільшенням його глибини на рівні NREM-сну.

NREM-сон включає кілька стадій, а найглибша його частина пов'язана з повільнохвильовою активністю мозку. Саме цей тип сну вважається важливим для відновлювальних процесів.

Дослідники припускають, що така зміна може бути проявом гомеостатичної регуляції сну. Простими словами, коли загальний час сну скорочується, організм може намагатися частково компенсувати це зміною структури та глибини сну.

Автори роботи називають це можливою адаптацією організму до регулярного споживання кофеїну.

Чи означає це, що кава допомагає компенсувати недосип

Не зовсім.

Дослідження не доводить, що чотири чашки кави роблять сон «кращим» або що кофеїн дозволяє без наслідків спати менше.

Навпаки, автори прямо зазначають, що високе регулярне споживання кофеїну змінює характеристики сну. Йдеться про можливу адаптацію організму, а не про корисний ефект від недосипання.

До того ж попередні контрольовані дослідження показували, що гостре вживання кофеїну може збільшувати час засинання, скорочувати загальну тривалість сну та змінювати його структуру.

Тому результати нового дослідження не варто трактувати як рекомендацію збільшувати споживання кави.

Чому дослідження важливе

Особливість цієї роботи полягає у масштабі та методології. Науковці використали дані великої популяції UK Biobank, а також об'єктивні показники сну з іншої когорти, де сон оцінювали за допомогою полісомнографії.

Крім того, дослідники застосували методи менделівської рандомізації та причинного зіставлення, намагаючись оцінити саме можливий причинний вплив звичного споживання кофеїну на характеристики сну.

Це дозволило побачити ефект, який складніше виявити лише за допомогою опитувань людей про те, скільки вони сплять.

Водночас результати не скасовують загального висновку про те, що кофеїн може впливати на сон. Найімовірніше, реакція залежить від дози, регулярності вживання, часу прийому та індивідуальної чутливості до кофеїну.

Тож висновок дослідження радше не в тому, що «кава дозволяє спати менше», а в тому, що організм людей, які регулярно споживають багато кофеїну, може адаптувати структуру сну до скорочення його тривалості.

Іншими словами, чотири й більше кофеїновмісних напоїв на день справді можуть бути пов'язані з коротшим сном, але водночас частина цього сну може ставати глибшою. Чи достатньо такої компенсації для повноцінного відновлення організму — це вже окреме питання, на яке дослідження остаточної відповіді не дає.