Чи безпечно споживати ревінь: Ось що варто знати про цю рослину

Стебла ревеню їстівні, вони мають терпкий, кислуватий смак, який добре поєднується з солодкою їжею. Натомість листя рослини токсичні для людини.

Про це повідомили в health. Експерти розповіли, що ревінь містить вітамін К, клітковину та антиоксиданти, які позитивно впливають на міцність кісток, здоровʼя травлення та серце.

Користь ревеню:

Допомога від запорів

Дослідження показують, що стебла ревеню містять значну кількість клітковини, яка сприяє нормалізації роботи кишківника та полегшує випорожнення.

Традиційна китайська медицина використовує ревінь як засіб проти запорів вже тисячі років. Сучасні дослідження підтверджують цю ефективність, доводячи, що ревінь містить антрахінон та хімічні складові, які стимулюють кишківник і полегшують дефекацію.

Вміст антиоксидантів

Ревінь містить антиоксиданти, які захищають організм від вільних радикалів і запобігають окислювальному стресу. Це допомагає в боротьбі з хронічними захворюваннями, йдеться про рак, серцево-судинні захворювання та діабет.

Зміцнення кісток

Ревінь містить значні кількості вітаміну К, який є важливим для зміцнення та росту кісток. Згідно з дослідженням, недостача вітаміну К повʼязана з вищим ризиком переломів кісток та нижчою їхньою мінеральною щільністю.

Людям, які приймають антикоагулянтні препарати, варто бути обережним зі споживанням ревеню через вміст вітаміну К, адже він може взаємодіяти з цими ліками.

"Золоті правила"! Як зберегти фрукти та овочі свіжими якомога довше

п’ятниця, 26 липень 2024, 23:00

Досі відвідуєте продуктові магазини частіше, ніж хотілося, тому що овочі і фрукти у вашому холодильнику псуються надто швидко? Тоді дочитайте до кінця, передають Патріоти України. Фудблогерка Емі Кросс у своєму Instagram поділилась чудовим лайфхаком зі...

Забудете про проблему! Як за дві хвилини позбутися неприємного запаху в холодильнику

п’ятниця, 26 липень 2024, 19:55

Якщо скористатися такими підручними засобами, вам не доведеться мити холодильник, неприємний запах зникне, як і не було, передають Патріоти України. Наразі літо, а світло вимикають настільки часто, що продукти в холодильнику псуються дуже швидко. І щоб...