Чи можна використовувати почорнілі банани - вас здивує несподівана відповідь

Банани багато хто любить не тільки за приємний і ніжний смак, але і за поживні речовини і мікроелементи. Однак це - швидкопсувний продукт. Буквально за кілька днів він може перетворитися з соковитого плоду на сміття, передають Патріоти України.

Чи можна вживати банани, які мають помітні ознаки початку незворотних процесів? Важливо пам'ятати ряд простих правил.

Використання почорнілих бананів

Якщо шкірка бананів має помітні коричневі плями, проте всередині плід ще не зіпсувався, такий банан можна вживати в їжу. Найчастіше, в магазинах на них вішають окремий цінник – зі знижкою. Однак варто звертати увагу на те, що якщо на шкірці з'явилися ознаки гниття, то такий банан краще викинути.

Чи можна їсти банан якщо він почорнів

Зверніть увагу на стан плода. Якщо на ньому утворилися помітні гнилі плями, тоді вживати в їжу ці продукти не можна. Є ризик отруєння. Не варто забувати, що в переспілих бананах цукру більше, ніж у звичайних. Тому вживання бананів "на межі" збільшує навантаження на шлунково-кишковий тракт. Є проста залежність – чим більше коричневих плям на шкірці банана - тим більше цукру містить сам плід.

Чим небезпечні перезрілі банани

Слід пам'ятати, що вживання перезрілих бананів загрожує відразу рядом проблем зі здоров'ям:

  • у перезрілих бананах надмірна кількість тираміну (подібно адреналіну – впливає на підвищення рівня цукру в крові і тиску);
  • загроза шлунку від перезрілих бананів очевидна (є ризик отруєння з ускладненнями);
  • підгнилий продукт здатний руйнувати печінку.

Чому не можна їсти коричневі банани

Крім того, що в перезрілих бананах міститься підвищена кількості цукру, такі плоди таять в собі ще одну небезпеку. Фахівці давно встановили, що такі плоди містять підвищену кількість антиоксидантів. Тут також виявлено причину. Це відбувається через руйнування хлорофілу.

Чим корисні перезрілі банани

При всіх ризиках перезрілі банани все ж мають і корисні властивості. При їх вживанні організм отримує моментальне "впорскування" енергії. Тому їх вживають спортсмени для "підзарядки" організму.

Зберігання бананів в холодильнику

Додамо, що банани можна заморожувати. При цьому їх можна попередньо очистити, нарізати, або приготувати з них пюре.

Розставлено крапки над "і": При якій температурі правильно прати постільну білизну та рушники - не 40°C і не 60°C

неділя, 6 липень 2025, 18:15

Прання постільної білизни і рушників є невід’ємною частиною підтримки чистоти та гігієни у домі. Важливо не лише регулярно проводити цей процес, але й правильно обирати температуру прання, адже саме вона впливає на якість очищення, знищення бактерій, п...

Секрет ресторанної курки розкрито: Всього один інгредієнт - і м’ясо тане в роті

неділя, 6 липень 2025, 17:57

Куряча грудка - популярний вибір для здорових та швидких страв. Але часто після приготування вона виходить сухою, жорсткою та несмачною. Проте один простий трюк може змінити все - і ваша курятина буквально танутиме в роті, Патріоти України. Навіть при...