Чи потрібно готувати картоплю під кришкою - досвідчені господині розкрили секрет

При приготуванні картоплі багато хто сумнівається щодо необхідності використовувати кришку.

Як виявилося, із цього приводу існують суворі правила.

Використання кришки залежить від страви, яку ви вирішили готувати.

Подробиці

За якого способу приготування картоплі необхідно використовувати кришку

Тушкування

Картопля повинна вийти м’якою, просоченою соком овочів та ароматною. Домогтися потрібного результату без кришки неможливо.

Досвідчені господині спочатку активно смажать її для того, щоб у картоплі утворилася скоринка. Це необхідно для того, щоб продукт не втратив форму під час тушкування. Спочатку ми кришку не використовуємо, а потім тушимо саме під нею.

Варіння

Певно, більшість знають про те, що використання кришки допомагає прискорити процес приготування, тому від неї не варто відмовлятися.

Також приготована під накритою кришкою картопля виходить більш корисною та смачною.

Однак невелику щілину для виходу повітря залишити таки варто.

Коли не потрібно використовувати кришку?

Смаження

Якщо ви любите смажену картоплю з хрусткою скоринкою, то кришку використовувати не варто категорично. В іншому випадку ви знову ризикуєте отримати тушену картоплю.

Якщо ви боїтеся, що картопля пригорить, то вам варто смажити її невеликими порціями на достатній кількості олії.

Тест на особистість: Оберіть тварину і дізнайтесь свої найслабші сторони

понеділок, 30 червень 2025, 19:12

Ми часто зосереджуємося на своїх сильних сторонах, забуваючи про слабкі риси характеру, над якими варто працювати. Деякі шаблони поведінки можуть шкодити вам. Пройдіть наш психологічний тест, щоб дізнатися, в чому ваша ахіллесова п’ята, передають Патрі...

"Ні, я не з’їхала з глузду! Це реально працює!": Як піна для гоління допоможе навести ідеальний лад вдома

понеділок, 30 червень 2025, 18:52

Піна для гоління - це більше, ніж просто засіб для догляду за шкірою! Популярна тіктокерка під ніком @paullaaak поділилася лайфхаком, який підірвав соцмережі. За її словами, звичайна піна чудово справляється... зі складними плямами на меблях, дзеркалам...