Чи потрібно мити печінку перед смаженням - кухарі дали відповідь

Печінка така корисна та смачна, якщо її вдало приготувати. Особливо вона смакує в паніруванні та з великою кількістю цибулі. Але все починається з обробки печінки.

Подробиці

Якщо ви придбали заморожену печінку або дістали зі своєї морозилки, пам’ятайте про зайву вологу. Після розморожування від неї потрібно позбутися.

Печінку потрібно вимити, позбутися від плівок, жовчних протоків. Якщо цього не зробити, печінка буде гіркою після смаження. Занурте в окріп на одну хвилину. Цього достатньо, щоб не мити.

При смаженні важливо не перетримати печінку. Вона може втратити соковитість та буде дуже сухою. Солити потрібно наприкінці готування.

Секрет смачної та ніжної печінки полягає в цибулі. Наріжте трохи більше та додайте в сковороду при смаженні. Цибулевий сік зробить її дуже ніжною.

Це того варте! Що буде, якщо відмовитися від газованої води

вівторок, 4 березень 2025, 5:40

Відмова від газованої води може мати кілька позитивних ефектів на здоров'я, оскільки газовані напої часто містять багато цукру, кислоти та штучних добавок. Ось що може статися, якщо ви відмовитесь від газованої води, передають Патріоти України. Газован...

Господиням на замітку! Як прати постільну білизну, щоб була м'якою

вівторок, 4 березень 2025, 0:28

Щоб постільна білизна була м'якою після прання, дотримуйтеся таких порад, передають Патріоти України. Ці прості поради допоможуть зберегти вашу постільну білизну м’якою і приємною на дотик після кожного прання.