Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Для любителів картоплі переважно найсмачнішою стравою є картопляне пюре, передають Патріоти України.
Звідки пішла мода додавати в пюре сире яйце, невідомо, але досвідчені кулінари впевнені, що продукту там не місце.
По-перше, у необроблених термічно курячих яйцях можуть міститись бактерії сальмонели. Тому сирі яйця варто додавати до страв, лише коли ви впевнені у їхній безпеці.
По-друге, яйця в пюре господині додають для того, щоб змінити консистенцію страви, – зробити її більш пишною та повітряною.
Досвідчені ж кулінари запевняють, що на смакові якості пюре яйця ніяк не впливають, а лише надають красивого жовтого кольору картоплі.
Щоб зробити пюре більш повітряним та смачним, додають тепле молоко та вершкове масло.
На кілограм картоплі потрібно 200 мілілітрів молока, вершкового масла – сто грамів.
Молоко можна замінити вершками або двома ложками майонезу. Більше ніяких інгредієнтів не потрібно.
Яйця не здатні ні надати вершкового смаку пюре, ні «підняти» його.
Крім того, яйця залишають у пюре білі крупинки та страва виглядає не зовсім естетично.
Пюре з яйцем має сенс готувати, якщо страву планується їсти не відразу, а залишити в каструлі на якийсь час. Через яйця пюре не твердне і залишається еластичним.
Сни це унікальна територія нашої підсвідомості, де логіка та реальність відступають перед фантазією, інстинктами та емоціями. Хоча вони можуть виглядати надзвичайно реалістичними, насправді їхній зміст суттєво відрізняється від світу наяву, передають ...
Якщо у квартирі надто волого, деякі кімнатні рослини можуть допомогти. Вони вловлюють воду з повітря і таким чином зменшують ризик появи цвілі, одночасно прикрашаючи інтер’єр, передають Патріоти України. Садівник Девід Домоні пояснює: рослини поглинают...
