Вплив харчування на тривалість життя залишається предметом наукових дискусій. Одні дослідження пов’язують довголіття з раціоном, багатим на рослинні продукти та корисні жири, інші звертають увагу на роль м’яса й достатньої кількості поживних речовин, передають Патріоти України.
Нове дослідження, проведене в Китаї, показало, що серед жінок старшого віку ті, хто їв м’ясо, частіше досягали 100 років, ніж вегетаріанки. Проте результати виявилися не такими однозначними, як може здатися на перший погляд.
Про це повідомляє Science Alert із посиланням на дослідження, опубліковане в журналі The American Journal of Clinical Nutrition.
Науковці проаналізували дані понад 5000 людей віком від 80 років. Вони намагалися з’ясувати, чи пов’язаний тип харчування з імовірністю дожити до 100 років.
Результати засвідчили, що жінки, які вживали м’ясо, мали вищі шанси досягти столітнього віку порівняно з жінками-вегетаріанками.
Водночас серед чоловіків статистично значущого зв’язку між споживанням м’яса та довголіттям не виявили.
Однак головна особливість дослідження стосувалася маси тіла учасників.
Виявилося, що нижча ймовірність дожити до 100 років серед вегетаріанців спостерігалася лише в тих, хто мав недостатню вагу.
Учасники з нормальною або надмірною масою тіла не демонстрували такого зв’язку між відмовою від м’яса та шансами на довголіття.
Автори дослідження зазначили, що щоденне споживання м’яса було пов’язане зі збільшенням імовірності дожити до 100 років на 44% порівняно з вегетаріанським раціоном саме серед людей із недостатньою вагою.
Отже, результати не свідчать про те, що м’ясо саме по собі подовжує життя або що вегетаріанство скорочує його тривалість. Вони вказують на можливу роль достатнього харчування та підтримання здорової маси тіла в літньому віці.
Ще один важливий висновок стосувався людей, які не їли м’яса, але включали до раціону інші продукти тваринного походження.
Вегетаріанці, які споживали рибу, молочні продукти або яйця, мали приблизно такі самі шанси дожити до 100 років, як і учасники, які їли м’ясо.
Це може свідчити про важливість достатньої калорійності раціону та надходження необхідних поживних речовин, особливо в похилому віці.
Таким чином, дослідження не визначає універсального типу харчування для довголіття. Натомість воно підкреслює, що для літніх людей важливо уникати недостатнього харчування та підтримувати належну масу тіла.
Інші дослідження довгожителів також показують, що єдиного рецепта життя до 100 років не існує.
На тривалість життя можуть впливати генетика, спосіб життя, загальний стан здоров’я, соціальне оточення та випадкові обставини.
Тому результати окремого дослідження не варто сприймати як рекомендацію обов’язково додавати м’ясо до раціону. Значення має загальна якість харчування, його поживна повноцінність і відповідність потребам організму.
Надмірне вживання ромашкового чаю, який загалом вважається безпечним, може бути шкідливим для здоров’я та спричиняти низку проблем, особливо у людей, які приймають певні ліки. Більшість експертів вважають безпечним вживання від однієї до трьох чашок ча...
Вплив харчування на тривалість життя залишається предметом наукових дискусій. Одні дослідження пов’язують довголіття з раціоном, багатим на рослинні продукти та корисні жири, інші звертають увагу на роль м’яса й достатньої кількості поживних речовин, п...
