Чим задобрити вибагливого Тигра-2022 та примхливих гостей: Рецепти бомбічних салатів на Новий рік, що готуються по 10 хвилин. І що категорично не можна ставити на стіл

Що не можна ставити на стіл в рік Тигра, а що потрібно

Всі тигри люблять м'ясо - ось воно і повинно панувати на новорічному столі у новорічну ніч 2022. Всі страви повинні бути ситними і смачними.

При цьому не варто забувати про те, що, що не можна готувати на Новий рік 2022:

• страви з дичини: хижак-господар року не любить ділитися своєю здобиччю;
• крупи і злаки - краще вибрати в якості гарніру картоплю й овочі;
• страви корейської кухні: у цій країні м'ясо тигра вважається делікатесом, його там із задоволенням наминають за обидві щоки;
• подавати рибу і морепродукти в якості головної страви: тигр - хоч і представник котячих, але він надає перевагу м'ясу, а рибу їсть рідко і з небажанням;
• гострі страви: сири, соуси та приправи;
• шипучі і газовані напої - краще подати сік, компот або щось накшталт цього;
• занадто багато солодкого.

Новорічні салати 2022 - що готувати, щоб і смачно, і недорого

Салати теж варто приготувати ситні, м'ясні. Якщо хочете салати на Новий рік 2022 без майонезу – то заправити новорічне частування можна сметаною або нежирним йогуртом.

Відварити м'ясо й яйця можна за 10-15 хвилин – якщо філе нарізати кубиками, а яйце круто вариться за 8-10 хвилин максимум. Причому зробити це можна заздалегідь. Або ж поставити варити м'ясо - а самим зайнятися домашніми справами.

Нарізати і зібрати всі інгредієнти при вправності – справа кількох хвилин.

Салат-бомба з куркою, буряком і горіхами

Калорійність такої страви - менше 100 ккал на стограмову порцію. І це буде відмінна альтернатива всім обридлого оселедця під шубою, що вже приївся.

Вам знадобиться:

• 150 г курячого філе;
• 400 г буряка;
• 50 г сиру;
• 30 г горіхів;
• 1-2 зубчики часнику - за смаком;
• зелень.

Для заправки досить пари-трійки столових ложок сметани або йогурту. Як альтернатива - можна заправити ложкою (столовою) оливкової олії.

Як готувати:

1. Куряче філе і буряк можна або відварити, або запекти в духовці. Потім нарізаємо м'ясо кубиками, а буряк натираємо на крупній тертці, сир і часник – на дрібній тертці.
2. Кришимо горіхи і дрібно нарізаємо зелень.
3. Все змішуємо і заправляємо за смаком.

Салат із куркою і чорносливом для гурманів

Вам знадобиться:

• 300 г відвареного курячого філе;
• 100 г волоських горіхів;
• 150 г чорносливу - розпарити і дрібно нарізати;
• 5 яєць - зварити круто;
• 100 г сиру - краще брати твердий сорт;
• зелень для прикраси;
• сіль за смаком;
• для заправки краще взяти майонез.

Як готувати:

1. Салат збирається шарами: філе – потім жовтки – потім чорнослив – далі сир – горіхи – наприкінці білки.
2. Кожен шар промазуємо майонезом і солимо за смаком.
3. Перед подачею на стіл варто дати салату настоятися в холодильнику. При цьому зеленню краще прикрашати безпосередньо перед подачею на святковий стіл.

Салат на Новий рік із індичкою без шкоди для талії

Вам знадобиться:

• 150 г відвареного або обсмаженого в спеціях філе індички, більш економний варіант - філе курки;
• одне яйце - зварити круто;
• 2 огірка;
• по половинці - болгарського перцю (жовтого і червоного – для красивого вигляду) та пекінської капусти;
• улюблена приправа, а також сіль, перець - за смаком;
• заправляти сметаною або ж натуральним йогуртом – вистачить 2-3 столових ложок.

Як готувати:

1. Все нарізаємо/шаткуємо.
2. Для заправки з'єднуємо сметану (йогурт) зі спеціями.
3. Потім змішуємо. Солимо, перчимо.
4. Насолоджуємося незрівнянним смаком!