Чим замінити ковбасу в "Олів'є", щоб покращити смак салату - найкращі альтернативи

Найпростіший, найпопулярніший і смачний новорічний салат - "Олів'є", який у класичному варіанті готується з ковбасою, майонезом, горохом та вареними овочами. Але, дуже часто саме ковбаса може зіпсувати смак салату, тому кулінари радять її замінити на смачніші та якісніші продукти, передають Патріоти України.

1. Куряче філе

Варене або запечене філе може бути ідеальною альтернативою ковбаси в салаті. Але потрібно філе готувати так, щоб воно було соковитим і м'яким, це надасть страві ніжного, приємного смаку.

2. Язик яловичий або свинячий

Потрібно добре відварити язик, нарізати середніми кубиками і додати в салат. Він зробить страву ситною, з приємним м'ясним ароматом і при цьому язик не обтяжить страву.

3. Креветки чи кальмари

Вони ідеально підійдуть для легкого варіанта салату. Потрібно вибирати тільки не дрібні креветки, а середні або великі. Відваріть їх до готовності, але не переварюйте, інакше вони будуть твердими. Це стосується й кальмарів. Ще вдалими варіантами будуть: гриби, лосось, сир Тофу, червона ікра.

Без тертя і мийки: Як за 5 хвилин очистити витяжку від багаторічного жиру

субота, 2 серпень 2025, 13:05

Фільтри витяжки накопичують жир під час готування - це їхня основна функція. Але з часом вони настільки закупорюються, що перестають ефективно працювати, передають Патріоти України. Фахівці радять чистити витяжні фільтри кожні 2–3 місяці, а якщо ви час...

Бережіться! Ці звичні речі у спальні можуть викликати рак і гормональні збої, - експерт із Гарварду

субота, 2 серпень 2025, 11:56

Старі подушки, синтетичні освіжувачі повітря та зношені матраци можуть отруювати ваше життя щодня, поки ви нічого не підозрюєте. Про це попереджає гастроентеролог та випускник Гарварду доктор Саураб Сетхі, який нині працює у Каліфорнії. Його відео на I...