Чим замінити молоко при приготуванні пюре, щоб страва вийшла смачнішою

У більшості випадків популярні рецепти картопляного пюре включають молоко або юшку, в якій варилася сама картопля.

Ці варіанти хороші, але якість страви завжди хочеться покращити. До того ж, це зробити дуже просто, достатньо просто замінити молоко.

Які варіанти стануть чудовою альтернативою

Смачна сметана

Найкраще вибирати свіжий продукт із середніми показниками жирності: така сметана стане просто ідеальним компонентом пюре.

Потрібно вводити її правильно.

Спочатку беремо половину склянки сметани, шматок вершкового масла та вливаємо трохи води, в якій варилася картопля. Доводимо суміш до однорідного стану та змішуємо з товченим овочом. Результат вас вразить.

Вершки

Цей спосіб приготування пюре однозначно сподобається тим, хто любить ситну, але вишукану їжу. Вершки, звичайно, калорійніші та жирніші за молоко, але смак їх приємніший і витонченіший.

Просто варто брати продукт із низьким вмістом жиру. Спочатку прогріваємо їх у сотейнику зі дрібкою мускатного горіха. Після цього вводимо вершкове масло і починаємо готувати пюре. Гарнір вийде надзвичайно ефектним.