Запікання картоплі гармошкою - це один з найшвидших способів приготування такого овочу. Продукт не доведеться чистити - достатньо зробити невеликі надрізи. Середина буде м'якою, а скоринка - хрустка, передають Патріоти України.
Ідея приготування картоплі гармошкою опублікована на сторінці фудблогерки Віти з ніком vitala_foodblog в Instagram.
Спосіб приготування:
1. Картоплю помити.
2. Зробити надрізи не до кінця.
3. Покласти у каструлю.
4. Залити водою.
5. Варити 5 хвилин після закипання у підсоленій воді.
6. Покласти у форму або на деко.
7. Змазати картоплю олією.
8. Посипати сіллю та спеціями.
9. Розігріти духовку до 230 градусів.
10. У ній допекти картоплю протягом 20 хвилин.
11. За бажанням зробити соус: до сметани додати сіль, перець, свіжий кріп.
Вершкове масло додають до бутербродів, каш, випічки та гарячих страв, однак через високий вміст насичених жирів його варто споживати помірно. Надлишок таких жирів може підвищувати рівень «поганого» холестерину та збільшувати ризик серцево-судинних захв...
Хліб на заквасці зараз переживає пік популярності — і це той випадок, коли модний кулінарний тренд справді піде на користь здоров’ю. Якщо після звичайного магазинного хліба ви регулярно відчуваєте важкість, дискомфорт чи здуття в животі, заміна його на...
