Чизкейк по-українськи: Рецепт кремової сирної запіканки - зможе приготувати будь-яка господиня!

Цей рецепт сирної запіканки можна готувати щодня - такий він ніжний та смачний. На смак запіканка нагадує крем, готується швидко, тане у роті, а зїдається за мить, передають Патріоти України.

Особливість цієї запіканки ще й в тому, що перед подачею на стіл її потрібно поставити на деякий час в холодильник. Наприклад, це можна зробити увечері, щоб зранку з'їсти на сніданок.

Інгредієнти для приготування запіканки - чизкейку

  • 3 яйця.
  • 200 мл жирних вершків.
  • 100 г цукру.
  • 1 г ваніліну.
  • 440 г м’якого сиру. Сир можна приготувати самостійно, заморозивши пакет кефіру. Після 12 годин заморожування, вийняти його з упакування, викласти на марлю, щоб стікав та розморозити.
  • 30 г кукурудзяного крохмалю. Якщо кукурудзяного крохмалю не має, можна скористатися борошном.

Готуємо смачну кремову сирну запіканку - чизкейк

  • Важливо, щоб всі інгредієнти були кімнатної температури.
  • У глибоку миску покладіть сир, додайте цукор та ванілін. Збийте міксером до повного розчинення цукру.
  • По одному додайте яйця, продовжуючи збивати міксером.
  • Всипте крохмаль, не припиняючи збивати.
  • Долийте вершки та перемішайте.
  • В застелену пергаментом форму перелийте отримане тісто.
  • Випікайте в розігрітій до 220 градусів духовці 30 хвилин.

Під час випікання чизкейк підніметься, а потім опуститься.

Готовій запіканці дати постояти 4 години при кімнатній температурі. Після цього покласти до холодильника хоча б на 6 годин.

Водіям на замітку! Як швидко охолодити авто під час спеки

понеділок, 9 червень 2025, 10:57

Опанувати мистецтво швидкого охолодження автомобіля не так просто, адже у сучасних машинах є величезна кількість кнопок та функцій, про призначення яких ви інколи навіть не знаєте, передають Патріоти України. Британські експерти з компанії Jack Frost C...

Перевірте себе! Улюблена кава може розповісти про характер людини

понеділок, 9 червень 2025, 9:57

Для тих, хто полюбляє каву, вона є чимось більшим, аніж просто напій. Це не лише можливість збадьоритися, а й справжній ритуал, спосіб життя і навіть "засіб втечі" від нудного співрозмовника, передають Патріоти України. При цьому деякі психологи вважаю...