Дачникам на замітку! Чому розтріскується редис і як уникнути цього при вирощуванні овочів

Весна — час висадки в грунт насіння редису. Зазвичай це кінець березня — середина квітня, але, звісно, все залежить від погоди. Культура переносить нетривалі заморозки до -5 ºС, а проростати насіння починає, коли земля прогріється до +5 ºС, передають Патріоти України.

Дачники, які вирощують на ділянках редис, стикаються з тим, що корнеплод під час розвитку тріскається. Як пише видання «На пенсії», це — вплив різкої зміни вологості грунту.

Якщо грунт сухий, редиска починає рости повільніше, а її шкірка ущільнюється. Після поливу корнеплод починає збільшуватися, вбираючи вологу, та розриває зовнішній шар. Отже, аби запобігти цьому, потрібно підтримувати рівномірну вологість. Це можуть бути як регулярних полив, так і мульчування, яке затримує вологу в грунті.

Варто також враховувати, що швидкому розвитку корнеплодів сприяють надлишки азоту. Це також призводить до появи тріщин, а у самій редисці з'являються порожнини. Вихід — використання збалансовані суміші з калієм і фосфором або внесення деревного попілу, який допомагає зміцнити структуру коренеплоду.

Також на появу тріщин впливає грунт, в якому посаджений редис. Так, щільна земля із твердим верхнім шаром не дозволяє корнеплоду нормально розвиватися — редиска росте нерівномірно, деформується і тріскається. Розпушити грунт перед посадкою можна завдяки внесенню перегноя, торфа або компосту.

Це така смакота! Курячі гомілки, томлені в духовці

четвер, 23 квітень 2026, 12:45

Авторка кулінарного блогу «Прості та вишукані рецепти» під ніком ptashka. oly, яка раніше поділилася рецептом персикового тарта із морозивом, розповіла, як приготувати гомілку, томлену в духовці, передають Патріоти України. «Гомілки томлені в духовці»,...

Господиням на замітку! У чому насправді вимочувати печінку, щоб вона була ніжною

четвер, 23 квітень 2026, 12:15

Печінка — поживний і доступний продукт, але багато хто уникає її приготування через характерний запах, легку гіркоту та ризик отримати жорстку текстуру. Хоча традиційно радять вимочувати її у воді або молоці, існує більш ефективний спосіб, який допомаг...