
Перед тим як завести курей, варто чітко визначити мету. Якщо вам потрібні саме яйця, а не живий бур’янокосар для ділянки, важливо правильно обирати породу. Найкраще звертати увагу на тих птахів, які славляться високим яйценесенням. І таких порід є щонайменше три, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.
Ця порода може приносити до 360 яєць на рік. Реалістично — до 300 яєць у стандартних курей і 200–260 у карликових. Яйця білі, вагою близько 57 грамів. Найвищу продуктивність Леггорни демонструють у перші два роки життя, а потім несучість поступово знижується.
Ці кури цінуються за спокійний характер, витривалість і стабільну продуктивність. Вони приносять до 300 яєць на рік, середня вага — 60–65 грамів, шкаралупа коричнева. Добре уживаються з іншими породами та легко пристосовуються навіть до нестабільного клімату. Найактивніше несуться до трьох років.
Гібридна порода, виведена спеціально для стабільної несучості. Досягає до 320 яєць на рік, вага одного яйця — 60–65 грамів, шкаралупа коричнева. Доросла курка важить до 2,2 кг. Вони спокійні, дружні та швидко адаптуються. Перші яйця починають нести вже у 4,5–5 місяців, що робить їх фаворитами господарств.
Яйця вже багато років залишаються предметом суперечок серед дієтологів і прихильників здорового способу життя. Тривалий час їх вважали шкідливими для серця через вміст холестерину. Проте сучасні дослідження дедалі частіше спростовують цей міф, наголошу...
Сухі та жорсткі котлети - поширена проблема, з якою стикаються навіть досвідчені кулінари. Найчастіше причина криється не в спеціях чи способі смаження, а в неправильній консистенції фаршу та помилках під час його приготування, передають Патріоти Украї...