Банани можуть залишатися свіжими, твердими та ароматними довше, якщо зберігати їх у правильному місці на кухні. Експерти радять не просто класти банани в звичайний фруктовий кошик, а зробити дещо несподіване, передають Патріоти України.
За словами фахівців із Wheeldon Brothers, зберігання вже стиглих бананів у холодильнику може продовжити їхню свіжість до тижня, уповільнюючи процес перезрівання. Водночас холод здатен пригальмувати дозрівання зелених бананів, тому для них краще вибрати кімнатну температуру.
Ще один лайфхак — обертати ніжки бананів харчовою плівкою, щоб зменшити виділення етилену — газу, який пришвидшує дозрівання фруктів. А якщо банани вже занадто дозріли — їх можна заморозити для приготування смузі або випічки
Багато людей заливають зелений чай крутим окропом одразу після закипання чайника, а потім скаржаться на гіркий та в'яжучий смак напою, передають Патріоти України. Вода з температурою 100°C спалює ніжні листочки зеленого чаю, руйнуючи корисні антиоксида...
Щоб приготувати ідеальну смажену картоплю із золотистою скоринкою та м'якою серединою, недостатньо просто нарізати її та кинути на пательню, передають Патріоти України. На поверхні нарізаної картоплі виділяється велика кількість крохмалю. Під час смаже...
