
Коли справа доходить до вибору кухонної дошки, важливо не тільки звертати увагу на матеріал, але й на його вплив на здоров'я та якість вашого приготування їжі. Дерев’яні та пластикові дошки - два основних типи обробних поверхонь, але є багато відмінностей між ними, передають Патріоти України.
Відомий шеф-кухар, популярний у TikTok як Chef Joshy, поділився своїми спостереженнями і рекомендаціями щодо вибору дошки. Він підкреслює, що дерев’яні дошки мають кілька важливих переваг:
Незважаючи на те, що пластикові дошки часто використовуються в харчовій промисловості через свою дешевизну та здатність витримувати миття в посудомийній машині, Chef Joshy не рекомендує використовувати їх для домашнього приготування їжі. Вони мають деякі недоліки:
Chef Joshy наголошує, що не варто витрачати великі суми на дорогі дерев’яні дошки. Замість цього рекомендується купувати дешевші моделі, які можна замінювати кожні 3-5 років.
"Не має сенсу переплачувати. Купіть хорошу дошку за помірну ціну і міняйте її через кілька років. Це цілком достатньо для забезпечення чистоти та довговічності."
Якщо ви прагнете до здоров'я та зручності, дерев’яні дошки є кращим вибором для домашньої кухні. Вони довговічніші, екологічніші та мають природні антибактеріальні властивості. Пластикові дошки краще використовувати для простих завдань, таких як нарізання фруктів чи салатів, і не забувати про їхній вплив на навколишнє середовище.
Сон - це не розкіш, а необхідна умова для здоров’я, гарного настрою і концентрації. Проте навколо сну існує безліч міфів, які можуть серйозно шкодити нашому відпочинку. Польський психотерапевт Матеуш Майхжак розвінчав найпоширеніші з них і пояснив, чом...
Варені яйця - улюблена страва багатьох. До того ж, вони є гарним джерелом білка, а спосіб їх приготування не передбачає використання олії, що робить цей продукт ще більш корисним, передають Патріоти України. Єдиним недоліком є те, що їх важко чистити. ...