Деруни будуть фантастично хрусткими! Головні секрети приготування найсмачнішої страви

Секрет надзвичайно простий - увага до деталей. Разом із порталом ProstoWay розповідаємо, що заважає приготувати справжні соковиті деруни, що мають хрустку скоринку, передають Патріоти України.

Правильний сорт картоплі

Якщо обирати жовту картоплю з високим вмістом крохмалю, у вас будуть соковиті та ніжні деруни. Використання білою картоплі з низьким вмістом крохмалю призводить до того, що деруни будуть тонкі та хрусткі.

Подрібнення

Картоплю треба натирати на тертці. Так у страви буде правильна консистенція та кращий смак. Комбайн або блендер використовувати не рекомендується.

Позбавляємося зайвої вологи

Злийте сік, який випустить картопля після натирання. Не дайте готовій суміші довго стояти: чим довше часу мине, тим більше води з’явиться.

Не обов’язково додавати яйця

Для хрустких дерунів яйця не потрібні. Якщо бажаєте м’яку страву, можна додати 1-2 яйця. Це вплине на текстуру.

Все просто! Як позбутися мурах у будинку

субота, 4 липень 2026, 17:52

Якщо ви втомилися від мурах або інших моторошних повзучих комах, які пробираються у ваш дім, простий побутовий інгредієнт може допомогти – і він коштує менше, ніж чашка кави, передають Патріоти України. Пораду поширили у популярній темі Reddit, присвяч...

Дачникам на замітку! Як відлякати птахів від вишень, черешень та малини

субота, 4 липень 2026, 16:22

Птахи можуть бути як корисними, так і шкідливими для саду. З одного боку, вони знищують комах-шкідників, а з іншого — часто ласують стиглими ягодами, залишаючи господарів без урожаю, передають Патріоти України. Існує кілька простих і гуманних способів,...