Деруни, які не темніють: Ось що обов'язково потрібно додати до тіста

Найпростіша, смачна і ситна страва з картоплі - деруни. Готувати їх потрібно з жовтих сортів картоплі - ті, які ароматніші і краще розварюються. А для того, щоб деруни не були сірими і забитими, потрібно додавати тільки просіяне борошно, а в основу - цибульний сік, сметану, вони не дадуть картоплі потемніти, передають Патріоти України.

Кулінар Володимир Ярославський поділився в Instagram рецептом смачних дерунів зі сметаною, які не будуть сірими та забитими борошном.

Інгредієнти:

  • картопля – 480 г
  • цибуля – 90 г
  • яйця – 1 шт.
  • сметана – 60 г
  • борошно – 50 г
  • сіль за смаком
  • олія для смаження

Спосіб приготування:

2. Перекладіть картоплю в миску, додайте борошно, цибулю, яйце, сметану, сіль і добре перемішайте.

3. Розігрійте олію на сковороді, викладіть картоплю ложкою, обсмажте з двох боків до готовності.

Тривожний сигнал! ТОП-5 ознак того, що у вашому раціоні занадто багато цукру

неділя, 18 січень 2026, 21:28

Цукор та сіль слід вживати помірно, оскільки у великій кількості вони завдають здоров’ю шкоди. Надмірне вживання простих вуглеводів супроводжується певними симптомами, у разі виникнення яких слід переглянути свій раціон, передають Патріоти України. Вис...

Варто знати! Чому буває температура, коли немає ознак хвороби

неділя, 18 січень 2026, 21:12

Підвищення температури завжди сприймається як сигнал, що в організмі починається захворювання. Однак багато хто стикався з ситуацією, коли термометр показує вище звичного рівня, а самопочуття залишається відносно нормальним, передають Патріоти України....