Деруни, які не темніють: Ось що обов'язково потрібно додати до тіста

Найпростіша, смачна і ситна страва з картоплі - деруни. Готувати їх потрібно з жовтих сортів картоплі - ті, які ароматніші і краще розварюються. А для того, щоб деруни не були сірими і забитими, потрібно додавати тільки просіяне борошно, а в основу - цибульний сік, сметану, вони не дадуть картоплі потемніти, передають Патріоти України.

Кулінар Володимир Ярославський поділився в Instagram рецептом смачних дерунів зі сметаною, які не будуть сірими та забитими борошном.

Інгредієнти:

  • картопля – 480 г
  • цибуля – 90 г
  • яйця – 1 шт.
  • сметана – 60 г
  • борошно – 50 г
  • сіль за смаком
  • олія для смаження

Спосіб приготування:

2. Перекладіть картоплю в миску, додайте борошно, цибулю, яйце, сметану, сіль і добре перемішайте.

3. Розігрійте олію на сковороді, викладіть картоплю ложкою, обсмажте з двох боків до готовності.

Народні прикмети на 19 січня. Чому українці спрадавна приділяли увагу на Макарів день, аби привернути щастя та уникнути негараздів. Віщі сни

понеділок, 19 січень 2026, 7:09

19 січня за новим церковним календарем (1 лютого за старим стилем) віряни України згадують преподобного Макарія Великого, відомого автора безлічі духовних бесід і молитов. У народному календарі - Макарів день, зазначають Патріоти України. Цей угодник ...

Не робіть так! Ці небезпечні звички непомітно підвищують ризик інсульту

понеділок, 19 січень 2026, 6:42

Інсульт залишається однією з головних причин смертності та інвалідності у світі. Медики наголошують: ризик часто формується не раптово, а через щоденні звички, які багато хто вважає нешкідливими. Малорухливий спосіб життя Тривале сидіння без фізичної ...