Деруни, які не темніють: Ось що обов'язково потрібно додати до тіста

понеділок, 6 лютий 2023, 19:59

Найпростіша, смачна і ситна страва з картоплі - деруни. Готувати їх потрібно з жовтих сортів картоплі - ті, які ароматніші і краще розварюються. А для того, щоб деруни не були сірими і забитими, потрібно додавати тільки просіяне борошно, а в основу - цибульний сік, сметану, вони не дадуть картоплі потемніти, передають Патріоти України.

Кулінар Володимир Ярославський поділився в Instagram рецептом смачних дерунів зі сметаною, які не будуть сірими та забитими борошном.

Інгредієнти:

  • картопля – 480 г
  • цибуля – 90 г
  • яйця – 1 шт.
  • сметана – 60 г
  • борошно – 50 г
  • сіль за смаком
  • олія для смаження

Спосіб приготування:

2. Перекладіть картоплю в миску, додайте борошно, цибулю, яйце, сметану, сіль і добре перемішайте.

3. Розігрійте олію на сковороді, викладіть картоплю ложкою, обсмажте з двох боків до готовності.

Завжди кладете телефон екраном донизу? Психологи розкрили тривожну правду

четвер, 17 вересень 2026, 6:12

У сучасному світі телефон став продовженням нашої руки, але те, як саме він лежить на столі під час розмови чи обіду, може сказати про вас набагато більше, ніж ви думаєте. Багато хто навіть не помічає, як автоматично перевертає гаджет екраном донизу. З...

Перевірте! ТОП-7 ранкових звичок, які можуть посилювати тривожність

четвер, 17 вересень 2026, 5:40

Ранкова тривожність може виникати ще до того, як людина встигне розпочати свій день. Іноді її провокують цілком звичайні звички, яким ми не надаємо особливого значення, передають Патріоти України. Психологи пояснили, які дії після пробудження можуть по...