Деруни, які не темніють: Ось що обов'язково потрібно додати до тіста

Найпростіша, смачна і ситна страва з картоплі - деруни. Готувати їх потрібно з жовтих сортів картоплі - ті, які ароматніші і краще розварюються. А для того, щоб деруни не були сірими і забитими, потрібно додавати тільки просіяне борошно, а в основу - цибульний сік, сметану, вони не дадуть картоплі потемніти, передають Патріоти України.

Кулінар Володимир Ярославський поділився в Instagram рецептом смачних дерунів зі сметаною, які не будуть сірими та забитими борошном.

Інгредієнти:

  • картопля – 480 г
  • цибуля – 90 г
  • яйця – 1 шт.
  • сметана – 60 г
  • борошно – 50 г
  • сіль за смаком
  • олія для смаження

Спосіб приготування:

2. Перекладіть картоплю в миску, додайте борошно, цибулю, яйце, сметану, сіль і добре перемішайте.

3. Розігрійте олію на сковороді, викладіть картоплю ложкою, обсмажте з двох боків до готовності.

Спосіб є! Як справлятися з алергією в травні, коли все розквітає

вівторок, 5 травень 2026, 8:12

У травні вже тепло і все цвіте, і це чудова можливість виїхати за місто і насолодитися природою. На жаль, для алергіка така поїздка може виявитися "пострілом у ногу": болісний нежить і сльозотечі здатні зіпсувати все задоволення, передають Патріоти Укр...

ТОП-3 найкорисніші види соку

вівторок, 5 травень 2026, 7:15

Коли купуєте сік, надавайте перевагу лише 100%-му його вмісту. передають Патріоти України. Деякі види можуть вписатися у рамки здорового раціону, каже Today дієтологиня Наталі Ріццо. "Оскільки 100%-й сік виготовляється лише із фруктів або овочів, він н...