Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Капусники можна запросто сплутати зі звичайними котлетами, але різниця в соковитості видає присутність капусти в фарші. Рекомендується вибирати молоду капусту, але можна використовувати будь-яку, яка є під рукою, передають Патріоти України.
Вам знадобляться:
Ріжемо капусту і подрібнюємо: в м'ясорубці або блендері разом з цибулею.
Вводимо фарш, яйце, сіль, перець або інші приправи за смаком.
Вимішуємо фарш до однорідності і створюємо котлети невеликого розміру. Валяємо в борошні і смажимо на розігрітій сковороді з олією.
Вогонь повинен бути невеликим, потрібно накрити сковорідку кришкою. Досить обсмажувати по 5 хвилин з обох сторін.
Після цього паримо в духовці: кладемо в форму, наливаючи трошки водички, закриваємо фольгою і ставимо в духовку на чверть години.
Пропарювати не обов'язково, але тоді прожарити котлети потрібно трохи довше.
Православна церква України 11 березня за новим стилем вшановує пам'ять затворника Софронія Києво-Печерського та болгарського святого Софронія Лікарянського. За старим стилем у свято сьогодні вшановують святителя Порфирія. За народними прикметами, 11 бе...
Кориця тисячоліттями використовується в традиційній медицині для боротьби з лихоманкою, запаленням, застудою та діареєю. У той же час чай може впливати на рівень цукру в крові, тому людям із діабетом варто уважніше ставитися до вибору цього напою. Деяк...
