Дешево, але дуже смачно! Як приготувати капусники - нагадують за смаком котлети (рецепт)

Капусники можна запросто сплутати зі звичайними котлетами, але різниця в соковитості видає присутність капусти в фарші. Рекомендується вибирати молоду капусту, але можна використовувати будь-яку, яка є під рукою, передають Патріоти України.

Вам знадобляться:

  • капуста 1/2 кг;
  • фарш (будь-який мясний) - 600 гр;
  • яйце - 1 шт;
  • цибуля - 1 шт;
  • сіль за смаком;
  • перець, олія - опційно.

Ріжемо капусту і подрібнюємо: в м'ясорубці або блендері разом з цибулею.

Вводимо фарш, яйце, сіль, перець або інші приправи за смаком.

Вимішуємо фарш до однорідності і створюємо котлети невеликого розміру. Валяємо в борошні і смажимо на розігрітій сковороді з олією.

Вогонь повинен бути невеликим, потрібно накрити сковорідку кришкою. Досить обсмажувати по 5 хвилин з обох сторін.

Після цього паримо в духовці: кладемо в форму, наливаючи трошки водички, закриваємо фольгою і ставимо в духовку на чверть години.

Пропарювати не обов'язково, але тоді прожарити котлети потрібно трохи довше.

Страждає мозок! ТОП-5 звичок, від яких варто відмовитися вже сьогодні

середа, 22 квітень 2026, 9:15

Ваш мозок працює цілодобово, безперервно обробляючи інформацію, регулюючи настрій і забезпечуючи функціонування організму. Багато хто приділяє увагу здоровʼю серця чи вазі, повністю забуваючи про необхідність турбуватися про мозок, передають Патріоти У...

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже, чи ви щасливі

середа, 22 квітень 2026, 8:57

Візуальні методики дозволяють швидко зазирнути у підсвідомість і виявити емоції, які ми часто ігноруємо в повсякденній метушні. Для того, щоб дізнатися правду про свій поточний стан, просто дивіться зображення нижче, передають Патріоти України. Подібні...