Дешево, але дуже смачно! Як приготувати капусники - нагадують за смаком котлети (рецепт)

Капусники можна запросто сплутати зі звичайними котлетами, але різниця в соковитості видає присутність капусти в фарші. Рекомендується вибирати молоду капусту, але можна використовувати будь-яку, яка є під рукою, передають Патріоти України.

Вам знадобляться:

  • капуста 1/2 кг;
  • фарш (будь-який мясний) - 600 гр;
  • яйце - 1 шт;
  • цибуля - 1 шт;
  • сіль за смаком;
  • перець, олія - опційно.

Ріжемо капусту і подрібнюємо: в м'ясорубці або блендері разом з цибулею.

Вводимо фарш, яйце, сіль, перець або інші приправи за смаком.

Вимішуємо фарш до однорідності і створюємо котлети невеликого розміру. Валяємо в борошні і смажимо на розігрітій сковороді з олією.

Вогонь повинен бути невеликим, потрібно накрити сковорідку кришкою. Досить обсмажувати по 5 хвилин з обох сторін.

Після цього паримо в духовці: кладемо в форму, наливаючи трошки водички, закриваємо фольгою і ставимо в духовку на чверть години.

Пропарювати не обов'язково, але тоді прожарити котлети потрібно трохи довше.

Є причини: Чому часто хочеться спати і як дати цьому раду

вівторок, 20 січень 2026, 6:30

Наукові дослідження показують, що сон необхідний у будь-якому віці. Він додає сили розуму, відновлює організм і зміцнює практично всі його системи, передають Патріоти України. Але інколи спати людині хочеться постійно. Чому так відбувається та як цьому...

Птах чи фонограф? Що побачили першим? Тест покаже, наскільки ви впевнені в собі

вівторок, 20 січень 2026, 6:12

Впевненість у собі відіграє ключову роль у прийнятті рішень, спілкуванні та самореалізації. Водночас навіть найрішучіші люди час від часу стикаються з внутрішніми сумнівами. Новий тест на основі оптичної ілюзії допоможе визнати ваш рівень упевненості. ...