Дешево, але дуже смачно! Як приготувати капусники - нагадують за смаком котлети (рецепт)

Капусники можна запросто сплутати зі звичайними котлетами, але різниця в соковитості видає присутність капусти в фарші. Рекомендується вибирати молоду капусту, але можна використовувати будь-яку, яка є під рукою, передають Патріоти України.

Вам знадобляться:

  • капуста 1/2 кг;
  • фарш (будь-який мясний) - 600 гр;
  • яйце - 1 шт;
  • цибуля - 1 шт;
  • сіль за смаком;
  • перець, олія - опційно.

Ріжемо капусту і подрібнюємо: в м'ясорубці або блендері разом з цибулею.

Вводимо фарш, яйце, сіль, перець або інші приправи за смаком.

Вимішуємо фарш до однорідності і створюємо котлети невеликого розміру. Валяємо в борошні і смажимо на розігрітій сковороді з олією.

Вогонь повинен бути невеликим, потрібно накрити сковорідку кришкою. Досить обсмажувати по 5 хвилин з обох сторін.

Після цього паримо в духовці: кладемо в форму, наливаючи трошки водички, закриваємо фольгою і ставимо в духовку на чверть години.

Пропарювати не обов'язково, але тоді прожарити котлети потрібно трохи довше.

Чому регулярні огляди у стоматолога допомагають уникнути складного лікування

середа, 11 березень 2026, 17:15

Регулярні огляди у стоматолога є ключем до збереження здоров’я зубів і ясен. Вчасне виявлення проблем на ранніх стадіях дозволяє уникнути складних та дорогих процедур у майбутньому. Навіть при ретельному догляді вдома зуби потребують професійного контр...

Бережіться! Лікар назвав продукти, які швидко руйнують суглоби

середа, 11 березень 2026, 17:12

Лікар назвав кілька популярних продуктів, що руйнують суглоби людини. Якщо вживати таку їжу щодня, суглоби можуть втратити еластичність досить швидко, передають Патріоти України. Наприклад, такий корисний продукт, як шпинат, не лише приносить користь д...