Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Капусники можна запросто сплутати зі звичайними котлетами, але різниця в соковитості видає присутність капусти в фарші. Рекомендується вибирати молоду капусту, але можна використовувати будь-яку, яка є під рукою, передають Патріоти України.
Вам знадобляться:
Ріжемо капусту і подрібнюємо: в м'ясорубці або блендері разом з цибулею.
Вводимо фарш, яйце, сіль, перець або інші приправи за смаком.
Вимішуємо фарш до однорідності і створюємо котлети невеликого розміру. Валяємо в борошні і смажимо на розігрітій сковороді з олією.
Вогонь повинен бути невеликим, потрібно накрити сковорідку кришкою. Досить обсмажувати по 5 хвилин з обох сторін.
Після цього паримо в духовці: кладемо в форму, наливаючи трошки водички, закриваємо фольгою і ставимо в духовку на чверть години.
Пропарювати не обов'язково, але тоді прожарити котлети потрібно трохи довше.
Лікарі не рекомендують їсти сирі яйця, разом з тим, їх не слід переварювати. Якщо процес приготування триває більше 10 хвилин, можуть утворитися потенційно небезпечні токсичні сполуки, передають Патріоти України. У разі тривалого відварювання яєць утво...
Бажання повністю знеструмити техніку вдома здається логічним: так нібито безпечніше і економніше. Але для окремих пристроїв регулярне вимкнення з розетки може закінчитися дорогим ремонтом або незворотними дефектами. Про те, які пристрої чутливі до част...
