Дешево, але дуже смачно! Як приготувати капусники - нагадують за смаком котлети (рецепт)

Капусники можна запросто сплутати зі звичайними котлетами, але різниця в соковитості видає присутність капусти в фарші. Рекомендується вибирати молоду капусту, але можна використовувати будь-яку, яка є під рукою, передають Патріоти України.

Вам знадобляться:

  • капуста 1/2 кг;
  • фарш (будь-який мясний) - 600 гр;
  • яйце - 1 шт;
  • цибуля - 1 шт;
  • сіль за смаком;
  • перець, олія - опційно.

Ріжемо капусту і подрібнюємо: в м'ясорубці або блендері разом з цибулею.

Вводимо фарш, яйце, сіль, перець або інші приправи за смаком.

Вимішуємо фарш до однорідності і створюємо котлети невеликого розміру. Валяємо в борошні і смажимо на розігрітій сковороді з олією.

Вогонь повинен бути невеликим, потрібно накрити сковорідку кришкою. Досить обсмажувати по 5 хвилин з обох сторін.

Після цього паримо в духовці: кладемо в форму, наливаючи трошки водички, закриваємо фольгою і ставимо в духовку на чверть години.

Пропарювати не обов'язково, але тоді прожарити котлети потрібно трохи довше.

Оберіть рослину - і дізнайтесь, за що вас найбільше цінують близькі! Психологічний тест розкриє правду

вівторок, 17 лютий 2026, 10:12

Наші щоденні рішення - навіть найпростіші - можуть багато розповісти про характер. Головне - правильно розтлумачити символи. Пропонуємо швидкий психологічний тест: уявіть п’ять різних рослин і оберіть ту, яка вам найближча. А потім прочитайте опис - мо...

Дачникам на замітку! Що варто посадити біля капусти - ці рослини відлякують шкідників

вівторок, 17 лютий 2026, 9:59

Капуста - один з найкращих овочів для вирощування на власному городі. Вона не потребує складного догляду, а врожай добре зберігається навіть без створення особливих умов, передають Патріоти України. Проте соковите листя капусти все ж нерідко стає ласою...