Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Капусники можна запросто сплутати зі звичайними котлетами, але різниця в соковитості видає присутність капусти в фарші. Рекомендується вибирати молоду капусту, але можна використовувати будь-яку, яка є під рукою, передають Патріоти України.
Вам знадобляться:
Ріжемо капусту і подрібнюємо: в м'ясорубці або блендері разом з цибулею.
Вводимо фарш, яйце, сіль, перець або інші приправи за смаком.
Вимішуємо фарш до однорідності і створюємо котлети невеликого розміру. Валяємо в борошні і смажимо на розігрітій сковороді з олією.
Вогонь повинен бути невеликим, потрібно накрити сковорідку кришкою. Досить обсмажувати по 5 хвилин з обох сторін.
Після цього паримо в духовці: кладемо в форму, наливаючи трошки водички, закриваємо фольгою і ставимо в духовку на чверть години.
Пропарювати не обов'язково, але тоді прожарити котлети потрібно трохи довше.
Сніданок давно називають найважливішим прийомом їжі, однак багато людей регулярно його ігнорують - через брак часу, відсутність апетиту або бажання зменшити калорійність раціону. Кардіологи застерігають: така звичка може негативно впливати на артеріаль...
Поява молі в домі завжди викликає роздратування та стрес. Ці комахи можуть зіпсувати одяг, улюблені светри та навіть дорогі речі, а харчова міль ще й псує продукти, створюючи зайві клопоти на кухні. Утім, позбутися шкідників можна без хімії - за допомо...
