Дешево, але дуже смачно! Як приготувати капусники - нагадують за смаком котлети (рецепт)

Капусники можна запросто сплутати зі звичайними котлетами, але різниця в соковитості видає присутність капусти в фарші. Рекомендується вибирати молоду капусту, але можна використовувати будь-яку, яка є під рукою, передають Патріоти України.

Вам знадобляться:

  • капуста 1/2 кг;
  • фарш (будь-який мясний) - 600 гр;
  • яйце - 1 шт;
  • цибуля - 1 шт;
  • сіль за смаком;
  • перець, олія - опційно.

Ріжемо капусту і подрібнюємо: в м'ясорубці або блендері разом з цибулею.

Вводимо фарш, яйце, сіль, перець або інші приправи за смаком.

Вимішуємо фарш до однорідності і створюємо котлети невеликого розміру. Валяємо в борошні і смажимо на розігрітій сковороді з олією.

Вогонь повинен бути невеликим, потрібно накрити сковорідку кришкою. Досить обсмажувати по 5 хвилин з обох сторін.

Після цього паримо в духовці: кладемо в форму, наливаючи трошки водички, закриваємо фольгою і ставимо в духовку на чверть години.

Пропарювати не обов'язково, але тоді прожарити котлети потрібно трохи довше.

Все дуже просто! Як позбутися мишей - надійний спосіб

п’ятниця, 24 жовтень 2025, 11:45

Гризуни у будинку - це завжди проблема для господарів. Вони перегризають кабелі, роблять дірки у штукатурці, навіть можуть заразити людину, передають Патріоти України. Допоможуть позбутися щурів і мишей різноманітні отрути. Але такий метод підходить не...

Будете сповнені сил! Вчені вирахували ідеальний баланс між роботою та відпочинком

п’ятниця, 24 жовтень 2025, 10:52

Короткі перерви по 5–10 хвилин не дають мозку повноцінно відновитися і навіть можуть знизити продуктивність. Водночас надто тривалий відпочинок ускладнює повернення до роботи, з’ясували науковці, передають Патріоти України. Дослідження показало, що най...