Одна з найкращих страв з картоплі - деруни. Ідеально приготовлені картопляні деруни: пишні, не сіріють та не темніють. І для того, щоб досягти такого результату, у тісто слід додати деякі інгредієнти, передають Патріоти України
Фудблогерка Марія Хрипко (masha_hrypko) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом дерунів з картоплі. Для того, щоб вони були пишними, у тісто пропонують додати гашену соду оцтом. А завдяки цибулі деруни не будуть темніти.Інгредієнти:
1. Картоплю та цибулю подрібнити на дрібній тертці.
2. Додати яйця, сметану та гашену соду. Перемішати.
3. Додати борошно, перемішати.
4. Посмажити деруни.
Захоплення швидким перекусом "на ходу" за 5 хвилин шкодить травній системі не менше за якість самої їжі, передають Патріоти України. Коли ви ковтаєте великі шматки, шлунок змушений виділяти набагато більше соляної кислоти та працювати з подвійним наван...
Печія після ситного обіду часто виникає через закидання шлункового соку в стравохід (рефлюкс). Більшість одразу п'є содовий розчин або антациди, передають Патріоти України. Проте народний метод із содою викликає синдром "кислотного рикошету": шлунок у ...
