"Дешевше і смачніше, ніж ви думаєте!": Відомий кулінар поділився рецептом пасти із лососем

Кулінарний експерт розповів, як приготувати бюджетну, але дуже смачну пасту з лососем і сиром. Патріоти України пропонують її скуштувати і вам.

«Паста з лососем — то дешевше, ніж ви думаєте. Просто замість філе візьміть лососеві животики. Животики коштують десь 100−150 грн за кілограм. Вигляд, звісно, менш благородний, але на смак вони ніжненькі та круті. Те, що треба для пасти, огорнутої вершками та витриманим сиром», — написав у своєму інстаграмі Євген Клопотенко.

Рецепт пасти з лососем

Інгредієнти:

  • лососеві животики
  • паста твердих сортів
  • олія
  • цибуля
  • біле вино
  • сушений часник
  • вершки
  • сир
  • свіжомелений перець

Приготування:

Закип’ятіть у сотейнику воду, посоліть її та вкиньте пасту варитися близько 5 хвилин.

Почистіть лососеві животики та поріжте їх.

Розігрійте олію в пательні, підсмажте на ній животики з цибулею. Додайте трошки білого вина та сушений часник.

Потім додайте на пательню саму пасту, вершки, тертий сир та перець. Потушкуйте суміш кілька хвилин та подавайте. Смачного!

Хіти тижня. А ви це знали? Навіщо домогосподарки додають щіпку чорного перцю в пральну машину

вівторок, 21 вересень 2021, 20:00

Напевно, у кожної домогосподарки відбувалися такі неприємності, коли біла білизна після прання в пральній машині змінила свій відтінок. А все через те, що в барабан випадково потрапила кольорова річ. Також дуже часто буває, коли улюблені кольоров...

Лише спробуйте! Рулет з курятини зі смачною начинкою

вівторок, 21 вересень 2021, 18:15

Це дуже смачний курячий рулет із ніжною та запашною начинкою. Приготувати його значно легше, ніж посмажити котлети. Він виходить більш корисним та менш жирним, передають Патріоти України. Інгредієнти:. Для м'ясного фаршу:. Для начинки:. Приготув...