Діабетикам і гіпертонікам на замітку: Медики назвали продукт, який знизить цукор у крові

Дослідники встановили, що каротиноїд астаксантин здатний прискорити метаболізм глюкози і знизити рівень цукру в крові. Вони пояснили, що до антиоксидантів, які виводять з організму небезпечні вільні радикали, відносяться в тому числі каротиноїди. Саме вони надають овочам і фруктам яскравий помаранчевий колір, передають Патріоти України.

Серед них особливий потенціал продемонстрував антиоксидант астаксантин, який міститься у великій кількості в червоній рибі і в інших морепродуктах. Дослідження виявило, що у діабетиків, які отримували астаксантин, спостерігалося зменшення маси жиру в організмі. Також у добровольців був низький систолічний тиск. Медики додали, що астаксантин також ефективний при високому кров'яному тиску і підвищеному холестерині.

Розставлено крапки над "і": Чи можна їсти гранат з кісточками

середа, 28 січень 2026, 23:10

Важко перерахувати всі корисні властивості гранату, який містить велику кількість різноманітних антиоксидантів, вітамінів, амінокислот та мінералів, передають Патріоти України. Гранат багатий на вітаміни C, K і B5, на мідь та калій, містить потужний ан...

Варто знати! Не кидайте пельмені в окріп - чому це помилка і як робити правильно

середа, 28 січень 2026, 19:09

Пельмені здаються простою стравою, але саме під час варіння найчастіше трапляються помилки. Вони можуть злипатися, тріскатися або втрачати начинку ще в каструлі. Найпоширеніша причина – неправильна температура води. Щоб пельмені вийшли рівними, соковит...