Молоко - звичний продукт у багатьох холодильниках. Додаємо його до кави, десертів, млинців чи соусів. Проте не кожне молоко однаково корисне - дієтолог Бартик Шемрай попереджає, які види можуть нашкодити більше, ніж допомогти, передають Патріоти Україниж
Молоко давно вважають джерелом кальцію та білка, і багато хто вживає його щодня. Але не все молоко, доступне в магазинах, зберігає свої цінні властивості. Дієтолог Бартик Шемрай у своєму відео чітко вказав, які види молока варто уникати.
Найбільшу увагу варто звернути на ультрапастеризоване молоко — його піддають дуже високій температурі, щоб продовжити термін зберігання. Однак цей процес руйнує корисні ферменти та змінює структуру білків, через що організм може важче його перетравлювати, а цінність продукту значно падає.
Також варто уникати знежиреного молока (0% або 1,5% жиру). Хоч його довго рекламували як “здорове”, вилучення жиру позбавляє молоко важливих вітамінів А, D, Е і К — розчинних саме в жирах.
Найкращий вибір — свіже, повножирне молоко, бажано з сертифікатом “біо”. Молоко з органічних господарств походить від корів, яких годують натуральними кормами без ГМО, антибіотиків і гормонів росту. Це знижує ризик потрапляння в організм шкідливих речовин і забезпечує кращу харчову цінність.
Смаження – це популярний метод приготування їжі, який використовується дуже часто. Він передбачає приготування їжі в гарячій олії для створення особливої текстури та смаку. Серед популярних продуктів для смаження – картопля фрі, курка та різні овочі, п...
Багато людей миють голову ввечері, щоб зранку заощадити час, тоді як інші переконані, що саме ранкове миття допомагає довше зберегти свіжість волосся. Однак універсального правила немає, передають Патріоти України. Фахівці зазначають, що набагато важли...
