Клітковина є однією з ключових поживних речовин для здоров’я кишківника, нормального травлення та стабільного рівня цукру в крові. Багато людей вважають, що її основним джерелом є бобові, зокрема квасоля, однак існують продукти, які містять ще більше клітковини, передають Патріоти України.
Дієтологи зазначають, що клітковина поділяється на розчинну та нерозчинну. Обидва типи важливі для організму: перша допомагає контролювати рівень цукру в крові, а друга сприяє нормальному травленню та запобігає закрепам.
Фахівці наголошують, що більшість дорослих споживають недостатньо клітковини, хоча вона має бути обов’язковою частиною щоденного раціону. Рекомендована норма становить близько 28 грамів на день для жінок і 35 грамів для чоловіків.
Експерти назвали шість продуктів, які можуть стати кращим джерелом клітковини, ніж квасоля.
Артишоки
Артишоки містять близько 9,6 грама клітковини на чашку. Вони також багаті на інулін — тип клітковини, який підтримує корисну мікрофлору кишківника.
Малина
Малина містить приблизно 8 грамів клітковини на чашку. Окрім цього, вона багата на вітаміни та антиоксиданти і добре підходить для смузі та десертів.
Гарбуз
Консервований або свіжий гарбуз містить близько 7,1 грама клітковини на чашку. Це універсальний продукт, який легко додати до супів, каш і випічки.
Насіння чіа
Одна столова ложка насіння чіа містить близько 5 грамів клітковини. Його часто додають до йогуртів, смузі та «нічної» вівсянки.
Насіння льону
У 28 грамах насіння льону міститься приблизно 7,5 грама клітковини. Воно добре поєднується з кашами, йогуртом і випічкою.
Авокадо
Один плід авокадо містить близько 10 грамів клітковини. Окрім цього, він є джерелом корисних жирів і поживних мікроелементів.
Фахівці наголошують, що найкращий ефект для здоров’я дає поєднання різних видів клітковини у щоденному раціоні, а не акцент лише на одному продукті.
Нарізаний хліб у поліетиленових пакетах — це зручно й швидко. Проте за цією зручністю ховається серйозна загроза для нашого травлення та імунітету. Фахові пекарі та нутриціологи закликають відмовитися від купівлі такого хліба на користь цілих буханок, ...
Ми звикли вважати бутильовану воду еталоном чистоти та турботи про здоров'я. Проте сама тара, у якій ця вода зберігається та транспортується, може перетворити корисну рідину на хімічний коктейль. Більшість одноразових пляшок виготовляють із пластику PE...
