Шоколадне печиво з ніжною білою начинкою смакує багатьом людям. Особливо, якщо його їсти, як радить реклама: покрутити, вмочити в молоко і з’їсти. Пропонуємо приготувати схоже печиво, але більш корисне, адже домашнє, передають Патріоти України.
Змішайте виделкою 80 г м’якого вершкового масла та 50 г цукрової пудри. Потім додайте дрібку солі і збийте міксером 3-5 хвилин, щоб маса вийшла пишна.
Після цього додайте 1 жовток курячого яйця і перемішайте ретельно.
Сухі інгредієнти (100 г борошна, 30 г какао, 10 г розпушувача) просійте у тісто через сито і добре вимішайте вже руками, зібравши в один круглий колобок.
Загорніть у харчову плівку і відправте на 20-30 хвилин у холодильник.
Охолоджене тісто добре качається. Розділіть на дві частини, кожну розкачайте, круглою формочкою або склянкою виріжте по 15 кружечків. Всього вийде 30 штук половинок.
Випікайте на пергаменті при температурі 170-180 градусів до 10 хвилин.
Доки печиво буде стигнути, приготуйте крем.
80 г вершкового масла, 10 г ванільного цукру та 80 г пудри збити міксером протягом 1 хвилини. Крем добре тримає форму, тому змастити половинки печива і зліпити буде легко.
У вас вийде 15 штук печива “Орео”.
Малорухливість, недосипання, нездорове харчування та куріння можуть підвищувати ризик хронічних захворювань і передчасної смерті. Водночас навіть невеликі зміни у щоденних звичках здатні позитивно впливати на самопочуття та довгострокове здоров’я. Про ...
Сезон винограду триває, а ця ягода може стати частиною збалансованого раціону навіть у вечірній час. Дієтолог і фахівець із харчової поведінки Жульєн Давід Дюпон вважає, що немає універсальних причин відмовлятися від винограду перед сном. Про це повідо...
