Вранці завжди хочеться приготувати швидко смачну та корисну їжу, яка дасть енергії на кілька годин, але не завжди є для цього час. Експерти рекомендують їсти на сніданок завжди ситну, білкову їжу та обов'язково овочі, каші, фрукти особливо зараз - в осінній період, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

• Кефір теплий – 250 мл
• Цукор ванільний – 10 г
• Сіль – 0,5 ч. л.
• Яйця – 1 шт.
• Сода – 0,5 ч. л.
• Яблука – 2 шт.
• В'ялена журавлина – 20 г
• Кориця – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Насамперед добре підігрійте кефір, додайте просіяне борошно, ванільний цукор, сіль та добре перемішайте й дайте йому трохи постояти.
2. Збийте добре яйце й додайте в тісто, після всипте соду, добре розподіліть її по всьому тісту й добре вимішайте.
3. Помийте яблука, видаліть серцевину та наріжте тонкими слайсами.
4. Розігрійте сковороду, налийте олію, ложкою викладіть тісто, яблука обваляйте в корицій покладіть зверху, в центр – журавлину.
5. Оладки добре обсмажте з двох боків, накрийте кришкою на кілька хвилин, щоб яблуко стало м'яким.
6. Перекладіть на паперовий рушник, щоб стік жир.

Їсти страву найкраще гарячою, можна додати рідкий мед.