Глазуровані сирки - улюблений десерт не тільки дітей, а й дорослих. І звичайно, краще споживати ті, які виготовлені власноруч. Продуктів для їх приготування потрібно не дуже багато, а виходу смакоти буде достатньо, передають Патріоти України.
Приготуйте:
Сир домашній – 300 г
Вершкове масло – 30 г
Ванільний цукор – 1 пакет
Цукрова пудра – 30 г
Повидло або варення – 2 ст. л.
Цукор – 1 ч. л.
Крохмаль кукурудзяний – 5 г
Лимонний сік – 1 ч. л.
Вода – 1 ст. л.
Молочний шоколад – 200 г
Олія рафінована – 35 г
Блендером збиваємо кисломолочний сир і м’яке вершкове масло, цукрову пудру й ваніль. Суміш перекладаємо в кондитерський мішок, який з успіхом може замінити целофановий пакет із відрізаним кутиком.
Тим часом готуємо начинку: ягідне желе, варення чи повидло змішуємо з цукром, крохмалем, лимонним соком і водою і варимо до загустіння (1-2 хв). Даємо остигнути і також кладемо в кондитерський мішок.
Розстеляємо харчову плівку і видавлюємо з кондитерського мішка дві смужки сиру, зверху посередині одну смужку начинки і знову дві смужки сиру. Формуємо качалочки, які кладемо в морозилку.
Розтоплюємо шоколад з олією. Виймаємо з морозильної камери примерзлі сирки, всовуємо шпажки і опускаємо в рідкий шоколад. Виймаємо на пергамент і кладемо в холодильник.
Слово "сдача" настільки часто звучить у побуті, що його легко автоматично перенести в українську. Але "сдача" — це не один конкретний український відповідник. У кожній ситуації своє слово, зазначають Патріоти України. . Про значення слова "сдача" та я...
Заготівля овочів, фруктів та інших продуктів на зиму була невіддільною частиною життя багатьох радянських сімей. Через дефіцит продуктів і прагнення забезпечити родину запасами на холодний сезон господині щоліта перетворювали дачі та городи на справжні...
