Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Пельмені завжди можна приготувати дуже смачно, якщо відповідально підійти до вибору складових. Не тільки від якості тіста та м’яса залежатиме результат: важливо ще правильно відварити пельмені. Які моменти варто враховувати під час готування, передають Патріоти України.
Багато хто вибирає найпростіший і найдемократичніший спосіб варіння – на підсоленій воді. Але й смак таких пельменів не буде таким яскравим та вражаючим.
Навіть звичайний овочевий бульйон може перетворити страву до невпізнанності, надаючи тісту приємного відтінку смаку.
А ось курячий або м’ясний бульйон перетворюють звичайні пельмені на справжній кулінарний шедевр.
Пельмені люблять наявність вільного простору під час варіння, тому не варто готувати велику порцію у маленькій каструлі.
На півкіло пельменів рекомендується брати щонайменше 1,5 літрів води чи бульйону.
Спочатку в каструлю вливається необхідна кількість води чи бульйону. Після вводиться лавровий лист, прянощі та сіль.
Потім треба дочекатися, коли рідина закипить. Тільки після цього можна всипати пельмені.
Чорні банани, зів’ялий салат, запліснявілі огірки - знайома картина? Часто ми викидаємо продукти, бо вони псуються швидше, ніж ми встигаємо їх з’їсти. Але правильне зберігання здатне продовжити їхню свіжість на тижні, передають Патріоти України. . Фру...
Осінній смузі - один із найпростіших способів швидко зміцнити волосся після літа. Сезонні фрукти та овочі, багаті антиоксидантами, вітамінами та мінералами, підтримують волосяні фолікули зсередини, покращують зволоження та допомагають зменшити випадінн...
