Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
На ринку чи в магазині, обираючи рибу, звертайте особливу увагу на спинку. Хлопчики мають спинку трохи вигнуту і горбату; а у дівчаток вона, навпаки, рівна і пряма. А щей риб чоловічої статі спина товстіша, тому і м'яса у такій рибі більше.
Але спина — це не єдина ознака. У риб різної статі відрізняється і форма черевця. У самців воно зазвичай "підтиснуте", але водночас м'яке. А самки ж навпаки — мають об'ємне черевце, яке при цьому щільне на дотик. Це пов’язане з тим, що оселедець жіночої статі в черевці зберігає ікру.
Риба традиційно вважається джерелом якісного білка, омега-3 жирних кислот та мікроелементів. Проте експерти з харчування наголошують: не всі види однаково безпечні, особливо якщо йдеться про масовий імпорт. . Найбільше застережень викликають Пангасіус...
"Краще мовчати й здатися дурнем, ніж заговорити й розвіяти всі сумніви", - ці слова часто приписують Марк Твен. І в них є глибокий сенс. Те, що ми говоримо й про що запитуємо, багато розповідає про нас — не лише про характер, а й про рівень емоційного ...
