Дізнаєтеся і перестанете варити із запасом! Чому не можна їсти макарони наступного дня

п’ятниця, 23 лютий 2024, 6:12

Приготувати їжу на кілька днів наперед воліють багато господинь. Це дійсно зручно - мати кілька порцій готових страв у холодильнику. Лікарі-дієтологи закликали готувати макаронні вироби тільки на один раз. За словами експертів, цей продукт не підходить для повторного розігрівання, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Чим небезпечні вчорашні макарони?

Дієтологи пояснили, що після розігріву макаронних виробів крохмаль, який міститься в них, стає модифікованим. Перетравити його набагато складніше. Під час повторної теплової обробки від крохмалю відокремлюються електрони. Поява вільних радикалів у їжі дуже шкідлива для здоров'я людини. Вони можуть спричиняти мутації в клітинах, організму потрібна велика кількість антиоксидантів для їх виведення.

Найпростіший спосіб убезпечити себе від такого негативного впливу макаронних виробів — готувати страви з ними тільки на 1 раз. Вибирати слід продукти з твердих сортів пшениці, за своєю поживністю вони можуть бути порівнянні з молоком або м'ясом. Дієтологи порекомендували звернути увагу на рисову та гречану локшину. Такі макарони мають чудові смакові якості та дуже корисні для організму людини. Готуйте макаронні вироби правильно: введення в страву великої кількості соусів може сильно підвищити калорійність порції.

Ніколи не викидайте бананову шкірку - дивовижний засіб для саду та домівки

четвер, 27 серпень 2026, 9:12

Щодня після смачного перекусу ми відправляємо бананову шкірку прямо в сміттєве відро, навіть не здогадуючись, наскільки цінний ресурс викидаємо. Органічний склад бананових відходів робить їх справжнім скарбом для побуту, догляду за рослинами та навіть ...

Це може здивувати! Які речі найчастіше конфіскують в аеропорту

четвер, 27 серпень 2026, 8:48

Перед поїздкою більшість мандрівників уважно перевіряє паспорт, квитки та багаж. Проте вже в аеропорту може виявитися, що цілком звичайна річ не відповідає правилам безпеки, передають Патріоти України. Щодня на пунктах контролю вилучають сотні предметі...