Дізнаєтеся і перестанете варити із запасом! Чому не можна їсти макарони наступного дня

п’ятниця, 23 лютий 2024, 6:12

Приготувати їжу на кілька днів наперед воліють багато господинь. Це дійсно зручно - мати кілька порцій готових страв у холодильнику. Лікарі-дієтологи закликали готувати макаронні вироби тільки на один раз. За словами експертів, цей продукт не підходить для повторного розігрівання, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Чим небезпечні вчорашні макарони?

Дієтологи пояснили, що після розігріву макаронних виробів крохмаль, який міститься в них, стає модифікованим. Перетравити його набагато складніше. Під час повторної теплової обробки від крохмалю відокремлюються електрони. Поява вільних радикалів у їжі дуже шкідлива для здоров'я людини. Вони можуть спричиняти мутації в клітинах, організму потрібна велика кількість антиоксидантів для їх виведення.

Найпростіший спосіб убезпечити себе від такого негативного впливу макаронних виробів — готувати страви з ними тільки на 1 раз. Вибирати слід продукти з твердих сортів пшениці, за своєю поживністю вони можуть бути порівнянні з молоком або м'ясом. Дієтологи порекомендували звернути увагу на рисову та гречану локшину. Такі макарони мають чудові смакові якості та дуже корисні для організму людини. Готуйте макаронні вироби правильно: введення в страву великої кількості соусів може сильно підвищити калорійність порції.

З ними хочеться залишатися довше: Власниць яких імен вважають найтурботливішими

субота, 19 вересень 2026, 12:54

Є люди, поруч із якими стає спокійніше навіть без зайвих слів. Вони вміють підтримати, створити приємну атмосферу та допомогти пережити складний момент без конфліктів і зайвих емоцій, передають Патріоти України. Саме такими рисами у популярних матеріа...

Накручуєте волосся на палець? Науковці пояснили прихований підтекст

субота, 19 вересень 2026, 12:07

Накручування пасма волосся, поправлення комірця, постійне торкання шиї чи розтирання мочки вуха — ці дрібні жести супроводжують нас під час складних розмов або роздумів, передають Патріоти України. Психологи називають ці дії "адаптерами" або жестами са...