Для чого додавати в курячий суп відварне яйце - улюблений лайфхак кулінарів

Найчастіше курячий суп подають в обідній час. Він не тільки смачний, але й поживний, надає сил на решту дня. Страва звична для багатьох. Але навіть улюблена їжа з часом набридає, передають Патріоти України.

Може з’явитись бажання посмакувати чимось новим. І в цьому випадку доречним стане лайфхак з відварним яйцем.

В чому справа у супі з яйцем

Не дивуйтесь, що мова йде лише про один інгредієнт. Відварне яйце зовсім не таке банальне, як вам може здатись з першого погляду. Воно може покращити смак супу та внести той елемент новизни, якого раніше не вистачало.

Поставте варитись курку. Доведіть до кипіння, злийте воду, промийте м’ясо та залийте чистою рідиною ще раз. Тепер вже варіть до готовності. Бульйон в цьому випадку вийде прозорим. Додайте моркву та цибулю для посилення аромату.

Готову курку розберіть та поверніть м’ясо в бульйон. В готовий суп покладіть навпіл розрізані відварені яйця. На порцію 1-2 половинок вистачить. І подайте до столу із свіжою зеленню. Смачного!

Джерело: ПростоВей

Є секрет! Як запобігти розбризкуванню олії під час смаження

понеділок, 5 січень 2026, 16:15

Якщо ви любите смажену їжу, напевно знайомі з проблемою бризок олії. Вони залишають плями на плиті, шафах, стінах і навіть на одязі. Крім того, якщо олія потрапить в очі, це може бути небезпечно. Однак уникнути цього можна простими способами, передають...

А ви це знали? Коли варто прибрати новорічну ялинку

понеділок, 5 січень 2026, 12:57

Наприкінці різдвяно-новорічного періоду багато людей замислюються, коли саме варто прибирати ялинку та святкові прикраси. Єдиного правила не існує: одні роблять це одразу після Різдва, інші залишають декор до Нового року чи навіть довше. Водночас експе...