Для чого замочувати картоплю перед смаженням - 80% господинь про це не знають

Якщо ви любите смажену картоплю, тоді вас точно цікавить хрустка скоринка та м’яка серединка. Не кожен раз може вийти ідеальний результат. Половина успіху залежить від якості картоплі та її підготовки до приготування.

Подробиці

В складі картоплі є крохмаль. При смаженні він заважає досягти відмінного вигляду страви. Саме з цього погляду потрібно від нього позбавитись. Замочування картоплі в воді допоможе вийти з неї крохмалю, тож при смаженні точно буде хрустка скоринка.

Картоплю треба почистити, нарізати брусочками. Зверніть увагу на розмір. Він повинен бути однаковим, щоб картопля рівномірно просмажувалася. Залийте водою на 30 хвилин.

Перед смаженням кілька разів промийте картоплю та просушіть паперовими серветками. А потім вже можна викладати на сковороду та смажити. Тепер картопля точно буде з ідеальною скоринкою.Якщо ви любите смажену картоплю, тоді вас точно цікавить хрустка скоринка та м’яка серединка. Не кожен раз може вийти ідеальний результат. Половина успіху залежить від якості картоплі та її підготовки до приготування.

Подробиці

В складі картоплі є крохмаль. При смаженні він заважає досягти відмінного вигляду страви. Саме з цього погляду потрібно від нього позбавитись. Замочування картоплі в воді допоможе вийти з неї крохмалю, тож при смаженні точно буде хрустка скоринка.

Картоплю треба почистити, нарізати брусочками. Зверніть увагу на розмір. Він повинен бути однаковим, щоб картопля рівномірно просмажувалася. Залийте водою на 30 хвилин.

Перед смаженням кілька разів промийте картоплю та просушіть паперовими серветками. А потім вже можна викладати на сковороду та смажити. Тепер картопля точно буде з ідеальною скоринкою.

Як позбутися комарів і мошок на все літо - "революційний" лайфхак

субота, 12 липень 2025, 19:05

Зірка шоу Dragon’s Den і бізнесвумен Сара Девіс поділилась своїм “революційним” методом, який не лише відлякує комарів і мошок, але й прикрашає ваш сад або балкон. І все це - без хімії та з мінімальними витратами, передають Патріоти України.

Названо фрукт, який омолоджує судини та покращує зір - їжте його на сніданок

субота, 12 липень 2025, 18:35

Мангó зазвичай асоціюється з тропічними смузі або десертами, однак цей фрукт заслуговує на набагато більше. Дослідження підтверджують: регулярне вживання манго позитивно впливає на роботу серця та судин, допомагає знизити артеріальний тиск і рівень хол...