Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Особливість хорошого червоного борщу - це не лише його смак, а й насичений, яскравий колір. Зазвичай для такого ефекту додають оцет, однак є й інші варіанти. Разом із Pixelinform розповідаємо про кулінарні секрети, які допоможуть зберегти насичений червоний колір борщу без оцту, передають Патріоти України.
Для гарного ефекту достатньо буде чайної ложки на каструлю. Важливо — не додавайте сік лимона в каструлю з борщем. Обробіть ним вже готові буряки перед тим, як додати їх до страви.
Додайте трохи лимонної кислоти в процесі приготування буряка, щоб зберегти колір борщу. Її потрібно зовсім трохи — не переборщіть з продуктом, щоб не зіпсувати смак всієї страви.
Використовуйте якісну томатну пасту, яка допоможе зберегти колір борщу. Обсмажте її разом з буряками і протушкуйте все разом до готовності буряків. Додавайте суміш на останньому етапі приготування борщу.
Світ рослинних олій пропонує широкий вибір. Ми зазвичай звикли до соняшникової олії й обираємо рафіновану або нерафіновану. Проте популярності набирає і вживання оливкової олії. З різноманіттям її видів та смаків легко розгубитися навіть досвідченому г...
Багато хто знайомий із ситуацією, коли раптом виникає неприродний, неконтрольований сміх у серйозній ситуації. На роботі, під час важливої розмови або навіть на похороні - сміх може стати джерелом неловкості або серйозних соціальних наслідків, передают...
