Для найсмачнішого борщу не треба оцет! Ось чим замінити, щоб смак став неймовірним

Особливість хорошого червоного борщу - це не лише його смак, а й насичений, яскравий колір. Зазвичай для такого ефекту додають оцет, однак є й інші варіанти. Разом із Pixelinform розповідаємо про кулінарні секрети, які допоможуть зберегти насичений червоний колір борщу без оцту, передають Патріоти України.

Сік лимона

Для гарного ефекту достатньо буде чайної ложки на каструлю. Важливо — не додавайте сік лимона в каструлю з борщем. Обробіть ним вже готові буряки перед тим, як додати їх до страви.

Лимонна кислота

Додайте трохи лимонної кислоти в процесі приготування буряка, щоб зберегти колір борщу. Її потрібно зовсім трохи — не переборщіть з продуктом, щоб не зіпсувати смак всієї страви.

Томатна паста

Використовуйте якісну томатну пасту, яка допоможе зберегти колір борщу. Обсмажте її разом з буряками і протушкуйте все разом до готовності буряків. Додавайте суміш на останньому етапі приготування борщу.

Все просто! Як зекономити на опаленні і при цьому не мерзнути

субота, 24 січень 2026, 18:45

Залишатися в теплі та уникати захмарних рахунків за опалення та електроенергію залишається пріоритетом для більшості сімей, передають Патріоти України. Під час похолодання існує кілька простих способів, за допомогою яких домовласники можуть скоротити с...

От у чому причина! Чому Wi-Fi повільний навіть зі швидким тарифом

субота, 24 січень 2026, 18:12

Домашня мережа може працювати нестабільно навіть тоді, коли провайдер і тариф "на папері" дають хорошу швидкість. Часто проблема ховається в налаштуваннях роутера, які залишилися базовими або давно не оновлювалися, передають Патріоти України. Коли Wi-F...