Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Особливість хорошого червоного борщу - це не лише його смак, а й насичений, яскравий колір. Зазвичай для такого ефекту додають оцет, однак є й інші варіанти. Разом із Pixelinform розповідаємо про кулінарні секрети, які допоможуть зберегти насичений червоний колір борщу без оцту, передають Патріоти України.
Для гарного ефекту достатньо буде чайної ложки на каструлю. Важливо — не додавайте сік лимона в каструлю з борщем. Обробіть ним вже готові буряки перед тим, як додати їх до страви.
Додайте трохи лимонної кислоти в процесі приготування буряка, щоб зберегти колір борщу. Її потрібно зовсім трохи — не переборщіть з продуктом, щоб не зіпсувати смак всієї страви.
Використовуйте якісну томатну пасту, яка допоможе зберегти колір борщу. Обсмажте її разом з буряками і протушкуйте все разом до готовності буряків. Додавайте суміш на останньому етапі приготування борщу.
Ранкова кава - священний ритуал для мільйонів людей. Та, як попереджають лікарі, час її вживання може бути важливішим за сорт зерен чи спосіб заварювання. Відомий американський кардіохірург Аллан Стюарт пояснює, чому кофеїн, випитий надто рано, може шк...
Громадський Wi-Fi у кафе, магазинах чи інших закладах здається зручним рішенням, коли потрібно швидко перевірити інформацію в інтернеті. Але підключення до відкритих мереж завжди має ризики, про які варто пам'ятати заздалегідь. Про це пише BGR, передаю...
