До каш, пюре та макаронів - ароматний м'ясний гуляш зі спеціями на сковороді

п’ятниця, 9 лютий 2024, 18:30

З м'яса можна готувати не тільки котлети та відбивні, але ще й ситні закуски, салати, а також гуляш, який стане чудовим доповненням до пюре, макарон та каш, передають Патріоти України.

Кулінарка Яна поділилася в Instagram рецептом смачного, ароматного гуляшу з телятини, з овочами та спеціями.

Інгредієнти:

  • 500-600 г телятини (у мене яблучко, можна м'якоть, ошийок)
  • 1 цибулина
  • олія
  • вершкове масло
  • 2 столові ложки борошна
  • лавровий лист, сіль, сухий часник, спеції
  • 3 чайні ложки томатної пасти
  • 450 мл. води

Спосіб приготування:

1. Наріжте цибулю та обсмажте до готовності.

2. Далі додайте порізану на невеликі шматочки телятину, посоліть, додайте спеції, сухий часник, шматочок вершкового масла та смажте 20 хвилин.

3. Змішайте томатну пасту із прохолодною водою.

3. До підсмаженої телятини додайте борошно і добре перемішайте, влийте соус, додайте лавровий лист і томіть гуляш під кришкою до м'якого стану 1,5 години періодично розмішуючи.

Малюєте закарлючки під час дзвінка? Ось розшифровка ваших малюнків

неділя, 13 вересень 2026, 13:46

Під час довгих телефонних розмов або нудних нарад ми часто несвідомо покриваємо аркуш паперу різноманітними малюнками. Ці «дудли» — прямий канал зв'язку з нашою підсвідомістю, передають Патріоти України. Геометричні фігури з чіткими кутами (квадрати, т...

Що про ваш стан каже звичка їсти перед телевізором

неділя, 13 вересень 2026, 12:29

Поєднання прийому їжі з переглядом відео або гортанням стрічки новин стало звичною нормою для більшості сучасних родин, передають Патріоти України. Коли наша увага поглинена екраном, мозок не фіксує сигнали насичення, що часто призводить до переїдання....