"Додає гірчинки й українського посмаку": Використовуйте цей секретний інгредієнт під час запікання сала

На сайті українського кулінара Євгена Клопотенка пояснили, як і скільки часу потрібно запікати сало, передають Патріоти України.

"Запікати можна практично будь-яке сало. Ви можете використати звичайне сало без прожилок м'яса, підчеревину чи генеральське сало з м'ясом. Після запікання м'ясо матиме характерний смак та аромат", – пояснили в рецепті.

Перед запіканням сало потрібно ретельно натерти з усіх боків, не шкодуючи солі. Воно не буде засоленим, а "візьме" стільки, скільки потрібно. Також можна використовувати будь-які спеції за смаком, а також копчену або звичайну паприку. Можна додати ромашку. "Вона додає гірчинки та українського посмаку", – зазначили в матеріалі.

Як і скільки запікати сало

Шматок сала вагою приблизно 500 г потребує орієнтовно 40 хвилин у духовці, розігрітій до 180 °С. Під час запікання більшого шматка потрібно більше часу.

Готовність порадили визначити за золотавим кольором скоринки.

Можна також запікати сало у фользі чи рукаві. На це потрібно від 40 хвилин до години.

Три міфи про зарядку телефону, у які ми досі віримо

середа, 26 листопад 2025, 5:40

Більшість із нас хоче, щоб акумулятор телефону служив якомога довше. В Інтернеті існує чимало порад, але не всі вони правдиві. Експерти розвінчують три найпоширеніші міфи про зарядку смартфонів, передають Патріоти України. Міф 1: Телефон потрібно повні...

Як вибрати ідеальний iPad у 2025 році: гід від Foxtrot

вівторок, 25 листопад 2025, 18:17

Помилка у виборі iPad коштує дорого — в кращому випадку доведеться миритися з повільною роботою, в гіршому — планшет припадатиме пилом на полиці. Лінійка 2025 року пропонує чотири моделі, кожна з яких є найкращою для своїх завдань, але абсолютно не під...