"Додає гірчинки й українського посмаку": Використовуйте цей секретний інгредієнт під час запікання сала

На сайті українського кулінара Євгена Клопотенка пояснили, як і скільки часу потрібно запікати сало, передають Патріоти України.

"Запікати можна практично будь-яке сало. Ви можете використати звичайне сало без прожилок м'яса, підчеревину чи генеральське сало з м'ясом. Після запікання м'ясо матиме характерний смак та аромат", – пояснили в рецепті.

Перед запіканням сало потрібно ретельно натерти з усіх боків, не шкодуючи солі. Воно не буде засоленим, а "візьме" стільки, скільки потрібно. Також можна використовувати будь-які спеції за смаком, а також копчену або звичайну паприку. Можна додати ромашку. "Вона додає гірчинки та українського посмаку", – зазначили в матеріалі.

Як і скільки запікати сало

Шматок сала вагою приблизно 500 г потребує орієнтовно 40 хвилин у духовці, розігрітій до 180 °С. Під час запікання більшого шматка потрібно більше часу.

Готовність порадили визначити за золотавим кольором скоринки.

Можна також запікати сало у фользі чи рукаві. На це потрібно від 40 хвилин до години.

Водіям на замітку! Чому постійно сідає акумулятор в машині

неділя, 2 листопад 2025, 19:10

Деякі проблеми з автомобілем діагностуються дуже легко, наприклад, перегоріла лампочка. Просто увімкніть світло, обійдіть машину і подивіться, що не працює. Однак деякі несправності можуть виявитися справжнім кошмаром для діагностики, і "паразитні" роз...

Що ви бачите на картинці? Цей тест розкриє, ви мрійник чи реаліст

неділя, 2 листопад 2025, 17:58

Тести, що засновані на оптичних ілюзіях мають популярність, оскільки вони позиціюються як простий та захопливий спосіб дізнатися більше про справжню природу людини лише за кілька секунд. Ці завдання, засновані на складних візуальних образах, використов...