Куряче філе — універсальний продукт, однак під час смаження воно нерідко виходить сухим. Зробити м’ясо м’яким, соковитим та ароматним можна за допомогою звичайного молока, передають Патріоти України.
За цим рецептом філе спочатку швидко обсмажують, а потім тушкують у молоці під кришкою. На приготування знадобиться зовсім небагато часу.
Куряче філе розріжте вздовж на кілька тонких шматків і злегка відбийте. Після цього обваляйте м’ясо в борошні.
На сковорідці розтопіть вершкове масло та додайте рослинну олію. Коли сковорідка добре нагріється, викладіть філе й обсмажте його з обох боків на середньому вогні.
Потім влийте молоко та додайте сіль, перець і спеції за смаком. Накрийте сковорідку кришкою та тушкуйте філе близько 5 хвилин.
Після цього переверніть шматочки м’яса й готуйте ще приблизно 2 хвилини.
Завдяки такому способу приготування куряче філе виходить м’яким і соковитим, а молочний соус робить його більш ароматним. Страву можна подавати з картоплею, крупами, макаронами або овочами.
Після болісного розриву стосунків, смерті близької людини чи сильного розчарування людина може відчувати стискання у грудях, нестачу повітря, прискорене серцебиття та навіть справжній фізичний біль. Хоча вислів «розбите серце» зазвичай сприймають як ме...
Яєчня — це класичний супровід як до сніданку, так і до вечері. Але багато людей не замислюються над тим, на якій олії смажать яєчню, найчастіше використовуючи звичайну соняшникову. Вона доступна та звична, однак фахівці попереджають: цей варіант не зав...
