Додайте це до зеленого чаю - лише щіпка, а користь зросте в рази

Зелений чай вважається одним із найкорисніших напоїв у світі. Завдяки відсутності ферментації він зберігає максимум цінних речовин і позитивно впливає на організм. Втім, його користь можна зробити ще більш відчутною - достатньо додати дві популярні спеції, передають Патріоти України.

Найкраще зелений чай вживати без цукру та молока, адже саме в чистому вигляді він проявляє свої властивості найповніше.

Властивості зеленого чаю: як він впливає на організм

Настій зеленого чаю містить вітаміни A, C, E та групи B, а також теїн, амінокислоти, поліфеноли, флавоноїди, калій, фтор і цинк. Особливу цінність мають саме поліфенольні сполуки, які діють як потужні антиоксиданти та допомагають нейтралізувати вільні радикали, що прискорюють старіння і розвиток хронічних хвороб.

Регулярне вживання 2–3 чашок зеленого чаю на день може знизити ризик підвищеного тиску, інсульту та інфаркту. Напій також сприяє очищенню організму, зниженню рівня цукру в крові й зменшенню жирових відкладень.

Що показали наукові дослідження

Учені з Університету Канадзави в Японії досліджували вплив зеленого чаю на роботу мозку, зокрема на стан білої речовини, яка відповідає за передачу сигналів між різними його ділянками. Результати показали: люди, які випивають три і більше склянок зеленого чаю на день, мають менше пошкоджень білої речовини.

Це важливо, адже такі зміни пов’язані з погіршенням когнітивних функцій і підвищеним ризиком деменції та хвороби Альцгеймера.

Додайте до зеленого чаю ці дві спеції

Корисні властивості зеленого чаю можна підсилити, якщо додати куркуму та чорний перець.

Куркума містить куркумін — речовину з потужною протизапальною, антибактеріальною та антиоксидантною дією. Вона:

• підтримує імунітет;
• сприяє травленню;
• допомагає регулювати рівень цукру в крові;
• позитивно впливає на стан шкіри;
• знижує ризик розвитку нейродегенеративних захворювань.

Оскільки куркумін погано засвоюється сам по собі, його рекомендують поєднувати з чорним перцем. Піперин, що міститься в перці, значно покращує засвоєння куркуміну та додатково:

• підтримує пам’ять і концентрацію;
• стимулює обмін речовин;
• сприяє спалюванню жиру;
• позитивно впливає на нервову систему.

Чим ще можна доповнити зелений чай

Лимонний сік підсилює антиоксидантні властивості катехінів. Дослідження показали, що зелений чай з лимоном містить більше поліфенолів, ніж без нього, а корисні речовини краще засвоюються організмом.

Мед, доданий у теплий, але не гарячий напій, діє як природний антибіотик, підтримує серце, печінку та може допомагати при проблемах зі сном.

Як приготувати корисний напій

Заваріть зелений чай, дайте йому трохи охолонути, після чого додайте:

• чайну ложку меленої куркуми;
• щіпку чорного перцю;
• чайну ложку меду;
• сік половини лимона.

Такий напій рекомендують пити один раз на день, бажано вранці.