Домашні курячі сосиски, які вражають смаком і ароматом - діти будуть у захваті

Діти з'їдають по 5 штук за раз! На здоров'я, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

Куряче філе - 500 г

Яйце - 1 шт.

Масло вершкове - 50 г

Молоко - 100 мл

Сіль за смаком

Перець чорний мелений - 2 щіпки

Паприка мелена - 0,5 ч. л.

Коріандр - 0,5 ч. л.

Приготування:

Підготуйте продукти для сосисок. Вимийте ретельно м'ясо.

Поріжте м'ясо на шматочки і пропустіть через м'ясорубку або подрібнювач. В процесі додайте шматочок масла і продовжите перемішування м'яса.

Додайте сире яйце, паприку, перець чорний мелений, мелений коріандр, сіль, молоко. Перемішайте ретельно.

Розкладіть на столі харчову плівку, покладіть дві столові ложки фаршу і поверніть плівку, як цукерку.

Намагайтеся щільно згортати сосиски, щоб максимально прибрати повітря, тоді вироби вийдуть рівними і красивими. Завяжіть нитками краї.

Залийте сосиски холодною водою і доведіть до кипіння, варіть на слабкому вогні хвилин 20.

Готові сосиски обсмажте на чайній ложці вершкового масла або олії до красивої скоринки.

Подавайте гарячими з улюбленими соусами.

При цьому ніяких барвників, ароматизаторів та консервантів! Суцільна користь! Смачного!

Сподобався рецепт? Поділіться з друзями!