Потрібна допомога

Як приготувати ідеальний бульйон - головні правила
Як приготувати ідеальний бульйон - головні правила

Останні

Домашня ковбаска в фользі. Шалено смачно, нічого шкідливого в складі, і готувати просто!

неділя, 31 жовтень 2021, 13:14

Ковбасу люблять всі, але далеко не вся ковбаса корисна. Невідомо що виробники додають в свої продукти, зазначають Патріоти України.

Сьогодні ми будемо робити домашню ковбаску в фользі.

Складові:

Свиняча вирізка - 1 кг;
Куряче філе - 700-800 г;
Сало - 200 г;
Яйця - 3-4 шт .;
Часник - 6 зубчиків;
Крохмаль - 3-4 ст. л .;
Сіль - 1,5 ч. л.;
Перець чорний горошок - за смаком;
Перець духмяний горошок - за смаком;
Суміш спецій і прянощів - за бажанням (але не обов'язково);
Фольга харчова (плівка).

Приготування:



1. Поріжте на кубики сало і м'ясо.





2. У мисці збийте яйця, перець, сіль, часник, інші спеції. Потім додайте крохмаль.

3. Підсипати його поступово, а то утворяться грудочки.

4. Змішайте яєчну суміш і м'ясо.

5. Готовий фарш викладайте на частину фольги і загорніть у вигляді ковбаски. Закрийте всі краї, щоб сік не витік.




6. Випікайте в духовці 1 годину при 200 градусах



Бережіться! Лікарі назвали три загальні симптоми, які можуть свідчити про рак

вівторок, 3 лютий 2026, 0:12

Рак - це не лише локальне захворювання, яке проявляється утворенням пухлини в конкретному органі. За словами дослідників з Cancer Research UK, існує понад 200 різновидів онкологічних хвороб, і багато з них на ранніх етапах дають так звані «загальні» си...

Це може здивувати! Навіщо досвідчені господині трохи надбивають яйця перед варінням

понеділок, 2 лютий 2026, 23:59

Варіння яєць - одне з тих кухонних завдань, яке здається простим… доки не настане час їх чистити. Тоді терпіння може випаруватися за лічені секунди. Шкаралупа відшаровується по шматочках, білок рветься, і замість того, щоб виглядати апетитно, яйце нага...

Патріоти в FaceBook

Патріоти України