Домашня куряча ковбаса без оболонки - рецепт смачної м'ясної закуски

Домашня ковбаса - це одна з найсмачніших м'ясних закусок на свята. Її готують переважно з курки чи свинини, доповнюють ароматними спеціями, запікають в духовці або відварюють, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • куряче філе – 800 г
  • філе стегон – 6 шт
  • сіль, перець
  • сухий часник
  • вершки – 150 мл\курячий бульйон

Спосіб приготування:

1. Куряче філе змолоти у фарш, а філе стегон порізати дрібними шматочками.

2. До м'яса додати сіль, перець, часник та вершки\бульйон. Перемішати, накрити харчовою плівкою та залишити в холодильник на 5-6 годин.

3. Порізати папір для запікання, посипати паприкою та викласти частину м'яса. Вологими руками обережно сформувати ковбаску та загорнути у папір. Зав'язати з обох боків.

4. Запікати у розігрітій до 180 градусів духовці 1 годину, або варити на середньому вогні 1 годину.

Ефект здивує! Що станеться з мозком, якщо відмовитися від кави на два тижні

неділя, 26 квітень 2026, 18:15

Дослідження показало, що відмова від кави навіть на два тижні може зменшити імпульсивність і рівень стресу. Щобільше, перехід на каву без кофеїну здатен покращити сон і пам’ять. Про це пише Daily Mail, передають Патріоти України. Вчені з Університетськ...

Творять дива! ТОП-4 напої, які зміцнюють кістки:

неділя, 26 квітень 2026, 17:15

Кальцій є одним з найважливіших мінералів для побудови та підтримки міцних кісток. Більшості дорослих потрібно від 1000 до 1300 міліграмів на день, передають Патріоти України. Одна склянка коров'ячого молока забезпечує близько 23% від цієї добової норм...