Домашня куряча ковбаса без оболонки - рецепт смачної м'ясної закуски

Домашня ковбаса - це одна з найсмачніших м'ясних закусок на свята. Її готують переважно з курки чи свинини, доповнюють ароматними спеціями, запікають в духовці або відварюють, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • куряче філе – 800 г
  • філе стегон – 6 шт
  • сіль, перець
  • сухий часник
  • вершки – 150 мл\курячий бульйон

Спосіб приготування:

1. Куряче філе змолоти у фарш, а філе стегон порізати дрібними шматочками.

2. До м'яса додати сіль, перець, часник та вершки\бульйон. Перемішати, накрити харчовою плівкою та залишити в холодильник на 5-6 годин.

3. Порізати папір для запікання, посипати паприкою та викласти частину м'яса. Вологими руками обережно сформувати ковбаску та загорнути у папір. Зав'язати з обох боків.

4. Запікати у розігрітій до 180 градусів духовці 1 годину, або варити на середньому вогні 1 годину.

Це вражає! Учені з'ясували, як мозок вчиться робити справи на автопілоті

субота, 6 червень 2026, 20:04

Коли людина тільки вчиться водити, грати на інструменті або швидко розрізняти схожі об'єкти, мозку доводиться сильно напружуватися. Кожна дія потребує контролю, уваги та свідомого вибору. Але після довгої практики багато чого починає виходити майже сам...

Ця зелень омолоджує шкіру та прибирає набряки - лікарі радять їсти її щодня

субота, 6 червень 2026, 18:40

Крес-салат, відомий також як хріниця сійна, вважається однією з найкорисніших видів зелені для підтримки здоров’я та молодості шкіри. Фахівці зазначають, що ця рослина містить рекордну кількість бета-каротину та вітаміну К, а за концентрацією деяких по...