Домашня куряча ковбаса без оболонки - рецепт смачної м'ясної закуски

вівторок, 4 квітень 2023, 9:30

Домашня ковбаса - це одна з найсмачніших м'ясних закусок на свята. Її готують переважно з курки чи свинини, доповнюють ароматними спеціями, запікають в духовці або відварюють, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • куряче філе – 800 г
  • філе стегон – 6 шт
  • сіль, перець
  • сухий часник
  • вершки – 150 мл\курячий бульйон

Спосіб приготування:

1. Куряче філе змолоти у фарш, а філе стегон порізати дрібними шматочками.

2. До м'яса додати сіль, перець, часник та вершки\бульйон. Перемішати, накрити харчовою плівкою та залишити в холодильник на 5-6 годин.

3. Порізати папір для запікання, посипати паприкою та викласти частину м'яса. Вологими руками обережно сформувати ковбаску та загорнути у папір. Зав'язати з обох боків.

4. Запікати у розігрітій до 180 градусів духовці 1 годину, або варити на середньому вогні 1 годину.

Відмовилися від цукру на 14 днів? Ось що станеться з вашою шкірою, вагою та мозком

середа, 26 серпень 2026, 14:54

Сучасна людина споживає у кілька разів більше цукру, ніж рекомендують ВООЗ. При цьому більшість добавденого цукру ховається у готових соусах, напівфабрикатах, газованих напоях та випічці, передають Патріоти України. Надмірне споживання цукру призводить...

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже прихований бік вашої особистості

середа, 26 серпень 2026, 12:50

Перше враження від споглядання зображення із подвійним змістом виникає несвідомо й залежить від пріоритетів нашого сприйняття. Візуальні тести на базі ілюзій допомагають зрозуміти, які саме шаблони обробки інформації ваш мозок обирає за замовчуванням, ...