Піца - універсальна страва, яка підійде на сніданок, обід або вечерю, нею можна пригостити гостей на свято або взяти з собою на пікнік. Візьміть на замітку простий рецепт дуже смачної домашньої піци на тонкому тісті і з дуже смачною начинкою, передають Патріоти України.

Піца на тонкому тісті за 30 хвилин

Інгредієнти:

Для тіста:

• 1 яйце
• 60 мл води
• 165 г борошна
• 1 ст. л. оливкової олії
• 0,5 ч. л. солі

Для начинки:

• 120 г бекону
• 50 г печериць
• 1 помідор
• 120 г твердого сиру
• 150 г шинки
• 1 ч. л. оливкової олії

Для соусу:

• 60 мл томатної пасти
• 45 мл води
• 1 часточка часнику
• 1 ст. л. оливкової олії
• 0,5 ч. л. солі
• 0,5 ч. л. цукру
• 0,5 ч. л. базиліка

Спосіб приготування:

У просіяне борошно влийте теплу воду та збите виделкою яйце, додайте оливкову олію і сіль. Замісіть еластичне тісто.

Для соусу наріжте часник тонкими пластинками, обсмажте на розігрітій оливковій олії. Видаліть часник зі сковороди, а в ароматну олію перекладіть томатну пасту, злегка обсмажте і додайте спеції. Варіть п'ять хвилин, до загусання.

Розкачайте тісто в тонкий корж і перекладіть на змащене деко. Сформуйте бортики. Змастіть тісто оливковою олією, полийте томатним соусом. Розподіліть тонко нарізану шинку і бекон, гриби та кружечки помідорів. Полийте соусом і посипте тертим сиром. Випікайте 15-20 хвилин при 200 градусах Цельсія в духовці. Смачного!