Домашня шаурма з куркою: Дуже смачний рецепт нашвидкуруч

Саме час навчитися готувати шаурму в домашніх умовах. Тим більше зробити це досить просто. Йдете у найближчий супермаркет за необхідними інгредієнтами і починаєте чаклувати на кухні. У цьому процесі дуже важливо підключити усю свою фантазію, адже інгредієнти до шаурми можна додавати будь-які, що сподобалися, передають Патріоти України.

Рецепт домашньої шаурми з куркою

Інгредієнти:

• куряче філе ― 300 г;
• помідор ― 2 шт.;
• огірок ― 1 шт.;
• зубчик часнику ― 2 шт.;
• білокачанна капуста ― 200 г;
• кетчуп ― 5 ст. л.;
• майонез ― 4 ст. л.;
• кефір ― 4 ст. л.;
• цибуля ― 1 шт.;
• лаваш ― 1 упаковка;
• рослинна олія для смаження.

Промиваємо куряче філе і ріжемо на дрібні шматочки. Окремо шаткуємо цибулю, відправляємо її смажитися на сковорідку до прозорого стану, додаємо до цибулі м'ясо, солимо і перчимо. Смажимо курку хвилин 15, до готовності. Капусту шаткуємо, солимо, перчимо, додаємо майонез. Помідори з огірками нарізаємо тонкими шматочками.

Для заправки шаурми потрібно приготувати два соуси. В основі першого лежить кетчуп, який змішується з будь-якою приправою. А другий соус складається з майонезу, кефіру і часнику.

Починаємо формувати нашу шаурму. Для цього беремо свіжий лаваш, візуально ділимо його на дві частини, одну частину намазуємо соусами, на правий край викладаємо в ряд м'ясо, потім начинку з овочів і загортаємо рулетиком. Викладаємо шаурму на змащену олією і розігріту сковороду і обсмажуємо з двох сторін. Якщо у вас залишився соус, сміливо можна полити їм готову страву.

Смачного! До складу шаурми можуть входити солоні огірки, корейська морква, гриби, тощо. Замість майонезу можна використовувати натуральний йогурт, а замість білокачанної капусти - пекінську.