Домашнє вершкове масло за 15 хвилин. Смачне, з магазинним - не зрівняється!

У магазинах великий асортимент вершкового масла в продажу. Тільки ось знайти серед безлічі товарів масло дійсно вершкове і дійсно натуральне не дуже просто. Та й ціна у такого продукту буде не маленькою. До тогож, багато продуктів, які позиціонують себе як натуральні, такими не є, передають Патріоти України.

Домашнє вершкове масло за 15 хвилин

Якщо ви хочете отримати гарантований якісний продукт, зробіть вершкове масло самі. Це не тільки просто, але й швидко.

Що потрібно:
вершки 33% - 500 мл

Приготування:
Все, що нам знадобиться - це хороші натуральні жирні вершки (від 33%).





Покладіть вершки в миску і починаємо їх збивати міксером.





Спочатку збиваємо на швидких оборотах.





Через пару хвилин вершки почнуть густіти.



Ще

через хвилину почне відділятися жир від маслянки. У цей момент обороти

міксера зменшимо, так як маслянка почне розбризкуватися.





Продовжуємо збивати.





Жир все більше відділяється від рідини.





Нарешті, сталося повне розділення вершків на масло і маслянку.





Масло ми зберемо.





У нас вийшло приблизно грам 200 (кількість залежить від жирності вершків) масла і близько 200 мл маслянки.



Масло кілька разів промиваємо в дуже холодній (прямо-таки крижаний) воді, одночасно формуючи грудочку.





Масло вже готове.





Надаємо йому форму.





І кладемо на зберігання в морозилку.





Вершкове масло домашнього виготовлення готове. Використовуємо його всюди, де доречно використовувати масло.



Смачного!

А ви це знали? Що це за крихітна дірочка поруч із зарядкою на телефоні - і чому без неї не працює звук

неділя, 12 жовтень 2025, 9:55

Майже на кожному сучасному смартфоні можна помітити крихітний отвір біля роз’єму для зарядки. Багато хто думає, що це місце для виймання SIM-карти - але це зовсім не так. Насправді ця маленька дірочка має дуже важливе призначення, без якого ваш телефон...

ТОП-3 головні причини розлучень, про які мовчать пари

неділя, 12 жовтень 2025, 9:15

Навіть на перший погляд щасливі шлюби можуть розпастися. Причина часто не в любові, а в трьох ключових факторах, які поступово руйнують зв’язок між партнерами, передають Патріоти України. Це найпоширеніша проблема. Коли партнери перестають слухати один...