У магазинах великий асортимент вершкового масла в продажу. Тільки ось знайти серед безлічі товарів масло дійсно вершкове і дійсно натуральне не дуже просто. Та й ціна у такого продукту буде не маленькою. До тогож, багато продуктів, які позиціонують себе як натуральні, такими не є, передають Патріоти України.
Якщо ви хочете отримати гарантований якісний продукт, зробіть вершкове масло самі. Це не тільки просто, але й швидко.
Покладіть вершки в миску і починаємо їх збивати міксером.
Спочатку збиваємо на швидких оборотах.
Через пару хвилин вершки почнуть густіти.
Ще
через хвилину почне відділятися жир від маслянки. У цей момент обороти
міксера зменшимо, так як маслянка почне розбризкуватися.
Продовжуємо збивати.
Жир все більше відділяється від рідини.
Нарешті, сталося повне розділення вершків на масло і маслянку.
Масло ми зберемо.
У нас вийшло приблизно грам 200 (кількість залежить від жирності вершків) масла і близько 200 мл маслянки.
Масло кілька разів промиваємо в дуже холодній (прямо-таки крижаний) воді, одночасно формуючи грудочку.
Масло вже готове.
Надаємо йому форму.
І кладемо на зберігання в морозилку.
Вершкове масло домашнього виготовлення готове. Використовуємо його всюди, де доречно використовувати масло.
Смачного!
Засмічення в раковині на кухні чи у ванній завжди виникає в найневідповідніший момент. Вода зупиняється, з'являється неприємний запах, а використання сантехнічного троса вимагає часу та сил, передають Патріоти України. Більшість купує єдкі їдкі засоби ...
Музичні вподобання партнерів можуть бути пов’язані із задоволеністю стосунками та відчуттям близькості. До такого висновку дійшли дослідники Інсбруцького університету, які вивчили 309 пар із Німеччини та Австрії, передають Патріоти України. Результати ...
