Дослідження визначило точну кількість кави на день, яка знижує ризик раптової серцевої смерті

Американські вчені з’ясували, що любителі кави мають здоровіше серце, що знижує їхній ризик раптової серцевої смерті. І, як з’ясувалося, користь можна отримати навіть від однієї чашки кави на день — але лише чорної, без цукру та вершків, передають Патріоти України.

Однак найбільшу користь отримують ті, хто вживає від двох до трьох чашок на день — у них ризик серцевої смерті знижується майже на п’яту частину.

Про дослідження:

• У дослідженні, опублікованому в журналі The Journal of Nutrition, взяли участь 46 332 особи віком від 20 років.
• За ними спостерігали протягом 11 років.
• Виявилося, що ті, хто пив чорну каву або каву з невеликою кількістю молока чи цукру, мали на 14% нижчий ризик смерті, порівняно з тими, хто взагалі не вживав каву.
• Одна чашка чорної кави на день знижувала ризик серцевої та загальної смертності на 16%.
• Найкращий результат показали ті, хто пив 2–3 чашки на день — їхній ризик смерті був знижений на 17%.

Однак ефект досягав піку при трьох чашках на день — більше вже не давало додаткової користі.

А як щодо цукру, вершків і смакових добавок?

Ті, хто додавав велику кількість молока, вершків або цукру, не мали таких самих переваг. Дослідники підкреслили: корисним є саме помірне вживання чорної кави.

Що каже експерт:

Професорка Фан Фан Чжан з Університету Тафтса в Бостоні зазначає:

«Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі. Майже половина американців п’є щонайменше одну чашку на день. Тому важливо знати, як це впливає на здоров’я».

Але не все так просто

Попри переваги, лікарі попереджають, що надмірне споживання кави (понад 4 чашки на день) може підвищити тиск та шкодити серцю — особливо у людей з уже наявними проблемами.

За даними NHS:

• В Британії понад 2 мільйони людей мають діагностовані серцево-судинні захворювання.
• Ще 6 мільйонів мають не виявлену гіпертонію, яка є одним з головних факторів ризику інфаркту та інсульту.

У чому суть:

• Серцево-судинні захворювання виникають через накопичення жирових бляшок у судинах, що перешкоджає току крові.
• Це підвищує ризик тромбів, інсульту та інфаркту.

Незважаючи на значний прогрес у боротьбі із серцево-судинними хворобами з 1960-х років (завдяки меншому курінню, стентам, статинам), рівень смертності знову зростає — головним чином через ожиріння, високий тиск та цукровий діабет.