Мускатний горіх - не лише ароматна спеція для страв, але й справжній союзник для здоров’я. Вона містить вітаміни групи B, фолієву кислоту, вітаміни A та C, а також мінерали - кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій та цинк, передають Патріоти України.
Користь для організму:
Ефірні олії, що містяться в мускатному горіху, мають дезінфікуючі властивості, зменшують запалення і можуть полегшувати біль у горлі або неприємний запах з рота.
Безпечне вживання:
Важливо пам’ятати, що мускатний горіх містить мірицистин – речовину з токсичною дією при надмірному споживанні. Безпечна доза – половина чайної ложки на день.
Мускатний горіх можна додавати як до солоних, так і до солодких страв, а також до соусів, напоїв і випічки. Експерти радять використовувати цілі насіння і натирати їх безпосередньо перед приготуванням, щоб максимально розкрити аромат і смак.
Молекулярні біологи з Токійського університету розшифрували механізм, який дозволяє тихоходам (Tardigrada) витримувати смертельні дози радіації, екстремальне зневоднення, заморожування до абсолютного нуля та тривале перебування у відкритому космосі. Ви...
Вимірюючи артеріальний тиск, люди майже завжди звертають увагу на верхню та нижню цифри, повністю ігноруючи третій показник — частоту серцевих скорочень (пульс). І дарма, адже хронічно підвищений пульс у стані спокою є самостійним фактором ризику серце...
