Доступний всім! Лікарі назвали продукт, який знижує рівень холестерину в крові

Є чимало продуктів та напоїв, які сприяють зниженню холестерину в організмі. Так, позитивний вплив на здоров’я людини мають, зокрема, банани, а також, як пише eatingwell.com, звичайний волоський горіх, передають Патріоти України.

Посилаючись на дослідження, в якому брали участь люди старшого віку, видання зазначає, що вживання від 30 до 60 грамів горіхів щодня протягом двох років знизило як загальний рівень холестерину, так і рівень холестерину LDL (ліпопротеїни низької щільності, «поганий» холестерин). Останній «відповідає» за накопичення бляшок в артеріях, збільшуючи ризик серцевих захворювань та інсульту.

Зазначається, що 30 г волоських горіхів містить 4 грами білка. Згідно з результатами досліджень, вживання більшої кількості білка саме з рослин може значно знизити ризик розвитку серцевих захворювань. Так, рослинні білки, як правило, містять менше насичених жирів, що підвищують рівень холестерину.

Окрім цього, горіхи є джерелом клітковини, яка зв’язується із холестерином у травній системі та сприяє його виведенню. До того ж волоські горіхи містять не один, а два типи ненасичених жирів: лінолеву кислоту, яка відіграє вирішальну роль у метаболізмі ліпідів, допомагаючи виводити «поганий» холестерин з організму, та альфа-ліноленову кислоту, корисну для серця.

Горіхи багаті на поліфеноли — антиоксиданти, які нейтралізують шкідливі вільні радикали, зменшуючи окислювальний стрес, що може пошкоджувати клітини та тканини. Борючись із запаленням, ключовим фактором багатьох хронічних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання, поліфеноли також можуть сприяти покращенню загальної функції серця.

Також волоські горіхи позитивно впливають на здоров’я кишківника, сприяючи росту та активності корисних кишкових бактерій. Дієтологи радять додавати горіхи у йогурти на сніданок, використовувати у якості панірувальних сухарів, у салатах, вживати у якості альтернативи м’ясу в тако та додавати горіхи у песто.