Дуже ароматна! Закуска із сала та часнику - рецепт національної української страви

середа, 8 грудень 2021, 15:12

Українська кухня славиться салом, з нього готується багато національних страв. Розповідаємо, як приготувати смачну закуску із сала та часнику, яка стане чудовим доповненням багатьох страв, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • сало свіже – 1 кг;
  • часник – 6 зубчиків;
  • кріп – пучок;
  • петрушка – пучок;
  • перець чорний мелений - 1 ч. л;
  • червоний мелений перець - щіпка;
  • сіль за смаком.

Пропорції можна змінювати в залежності від смакових уподобань. Готується закуска дуже швидко. Необхідно перемолоти на м'ясорубці або змішати у блендері всі інгредієнти. Покладіть готову масу у контейнер, закуску можна зберігати в холодильнику тривалий час.

Господиням на замітку! Чому не варто закривати варення у спеку

четвер, 6 серпень 2026, 11:45

Домашнє варення, джеми та інші літні заготовки потребують особливої уваги в спекотну погоду. Висока температура повітря прискорює розмноження бактерій і може вплинути на безпечність продуктів ще на етапі приготування. Саме тому варто суворо дотримувати...

Викиньте цей суп з раціону! Популярна перша страва, яка сповільнює метаболізм після 30 років

четвер, 6 серпень 2026, 10:30

У нашому уявленні наваристі м'ясні бульйони та густі напівфабрикатні супи завжди вважалися символом здорового й ситного обіду. Проте дієтологи застерігають: насичені жири в поєднанні з надлишком солі чи штучних підсилювачів смаку створюють надмірне нав...