Дуже легко готувати вдома! Хачапурі з курятиною та грибами - це така смакота

Думаєте, що приготувати смачного на обід? Ми підготували для вас рецепт хачапурі з курятиною та грибами, який ви з легкістю приготуєте вдома, передають Патріоти України.

Хачапурі – традиційна страва грузинської кухні, яку готують з різними видами сирів, а також з додаванням яєць. Також можете додати гриби та овочі.

Хачапурі з курятиною та грибами

Порції: 4

  1. Для приготування тіста ретельно просійте борошно через сито, щоб не було грудочок.
  2. У мисці з теплим молоком змішайте дріжджі, цукор, сіль, вершкове масло та половину борошна. Залишіть на 10 хвилин. Далі – додайте решту борошна та замісіть тісто.
  3. З готового тіста сформуйте кульку, залиште на 1,5-2 години.
  4. Помийте, почистіть гриби, цибулю, наріжте кубиками.
  5. Куряче філе помийте, обсушіть рушником, наріжте кубиками.
  6. На пательню з олією викладіть цибулю, обсмажте до золотої скоринки, додайте гриби, м'ясо, сіль, перець, обсмажте до готовності. Зніміть з вогню, залиште для охолодження.
  7. Сир натріть на грубій тертці, додайте до м'яса з грибами, перемішайте.
  8. Знову замісіть тісто, сформуйте кульку. Залиште на 30-40 хвилин, щоб тісто підійшло.
  9. У мисці збийте яйце у пишну піну.
  10. Деко вистеліть пергаментом.
  11. Тісто розкатайте, викладіть у середину начинку, краї загорніть, зверху змастіть яйцем.
  12. Розігрійте духовку до температури 160 градусів, хачапурі викладіть на деко, відправте випікатись протягом 30-35 хвилин. За 5 хвилин до готовності на хачапурі викладіть жовток, відправте у духовку на 1-2 хвилини.
  13. Дістаньте з духовки, викладіть на тарілку. Смачного!

Ці фрази видають токсичних людей - впізнайте їх одразу

середа, 8 жовтень 2025, 23:10

Токсичні люди часто маскуються під друзів або колег, але їх видають певні слова та фрази, передають Патріоти України. 1. «Це твоя вина» Вони перекладають відповідальність на інших, аби маніпулювати ситуацією. 2. «Я просто жартую» Це виправдання для о...

Ви гріли це в мікрохвильовці? Ось чому так робити не можна

середа, 8 жовтень 2025, 18:10

Мікрохвильова піч - зручний пристрій, але деякі продукти і матеріали небезпечно нагрівати, передають Патріоти України. 1. Яйця у шкаралупі Нагрівання цілого яйця у мікрохвильовці може призвести до вибуху через накопичення пари всередині. 2. Металевий ...