Традиційно вафлі подають як солодкий десерт з кремом і фруктами. Але їх також можна приготувати солоними. Така страва буде ідеально смакувати з червоним борщем. Чудова альтернатива хлібу та здобним часниковим пампушкам, передають Патріоти України.

⠀Інгредієнти:

• цільнозернове борошно – 200 г
• гречане борошно – 50 г ( змолоти зелену гречку у кофемолці якщо немає готового )

• кокосова олія – 50 г
• розпушувач – 15 г
• сіль – 0.3 ч.л
• вода – 350 мл
• молоко – 100 мл
• кріп – за смаком

⠀Спосіб приготування:

1. Змішати сухі інгредієнти в мисці.
2. В іншому посуді з'єднати воду, молоко, кокосову олію. Вода і молоко повинні бути теплими, щоб олія розтопилась.
3. Влити рідкі інгредієнти в сухі, постійно помішуючи вінчиком до тих пір, поки не вийде однорідна маса як густа сметана.
4. Пекти у вафельниці по 8-10 хв.