Якщо у вас мало часу і треба дуже швидко приготувати щось ситне і смачне, то спечіть литовські пиріжки на кефірі. Тісто виходить дуже ніжним, а готується швидко і з найпростіших продуктів, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Для тіста:
Для начинки:
Приготування:
Приготувати тісто: у велику миску потрібно просіяти борошно, додати сіль, холодне масло натерти на крупній тертці. Гарненько масло перетерти з борошном руками до отримання рівномірної крихти. Додати яйце і кефір. Замість кефіру можна використовувати сметану. Вимісити тісто на столі, буквально декілька хвилин.
Готове тісто накрити плівкою і прибрати у холодильник на 20-30 хвилин. Приготувати начинку: у фарш додати дрібно нарізану цибулю, сіль, перець, рослинну олію і налити воду. Перемішати, фарш повинен вийти дуже соковитим.
Охолоджене тісто розділити на 14-16 частин. Кожен шматочок розкачати в корж товщиною 3 міліметри. У центр викласти начинку (1,5 столові ложки) і заліпити пиріжок, формуючи косички. Змастити пиріжки жовтком і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин, до золотистого кольору. Приємного апетиту!
Заморожування — один із найкращих способів тривалого зберігання продуктів, який дозволяє зберегти максимум вітамінів, мікроелементів та первинний смак. Проте недотримання технології може перетворити їжу на безлику водянисту масу, передають Патріоти Укр...
Пам’ять і здатність концентруватися залежать не лише від віку чи розумових навантажень, а й від щоденного раціону. Деякі продукти містять поживні речовини, необхідні для нормальної роботи мозку та підтримки когнітивних функцій, передають Патріоти Украї...
